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高粘度物料炒鍋像糖漿、*、膏藥等一些高粘度物料，用普通攪拌夾層鍋的攪拌方式是攪拌不均勻或者是攪拌不了。行星攪拌炒鍋可以解決這一難題。行星攪拌炒鍋的攪拌臂安裝有液壓系統(tǒng)，液壓抬臂，節(jié)省人工。攪拌刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)*，更好的貼合鍋體，進(jìn)行充分的刮底和攪拌。攪拌器的轉(zhuǎn)速是無(wú)極變頻變速，從零速到高級(jí)無(wú)級(jí)變速，滿(mǎn)足物料攪拌的工藝要求。

 分類(lèi)
1、按加熱方式不同可分為： 蒸汽行星攪拌鍋、燃?xì)庑行菙嚢桢?、電加熱行星攪拌鍋?br />2、按工藝需要可以分為：固定直立式行星攪拌鍋、液壓后翻行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。

結(jié)構(gòu)
鍋體材質(zhì)：
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(sus304/sus316l)、外鍋體碳鋼(q235-b)，外涂防銹漆；
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(sus304/sus316l)。
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、高粘度物料炒鍋鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 行星攪拌夾層鍋從類(lèi)型上分為手動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃?xì)馐?、燃?xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油、電磁式。
用途
行星攪拌夾層鍋（旋轉(zhuǎn)刮邊夾層鍋）廣泛應(yīng)用于糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品和日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。以及制藥，乳品，酒類(lèi)等食品加工。