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熬*用立式蒸汽夾層鍋大家都知道油的溫度比水能達(dá)到的高溫要高很多，導(dǎo)熱油的高溫能達(dá)到300多度，如果沒有保溫層，操作人員不小心碰到鍋體就會(huì)燙傷，我公司設(shè)計(jì)了保溫層，鍋體加配了保溫層，這樣既保證了操作人員的安全，又減少了溫度的散失，還大大節(jié)約了能源，保溫后溫度散失的也慢，熬制出的粥類黏軟可口，有了保溫層，減少了鍋內(nèi)熱量的散失，而且降低了室內(nèi)的溫度，您還在為人在工作室里像蒸包子而煩惱嗎？趕緊來拉一臺(tái)夾層鍋回家吧，您的這些煩憂一次解決。

熬*用立式蒸汽夾層鍋電加熱夾層鍋特點(diǎn)：以電力為熱源，不需人工操作，將操作人員自煙熏火燎中解放出來，節(jié)約了人力，在一定程度上減少了生產(chǎn)上人工的投入。優(yōu)點(diǎn)1、加熱高效，電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝加熱管及導(dǎo)熱油，高溫可以達(dá)到 320 度，有電控箱控制，（可根據(jù)加熱管多少和客戶工藝要求把加熱管分開控制），內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，安全衛(wèi)生，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等優(yōu)點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)2、安全方便,夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

使用注意：1、使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過定額工作壓力。2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。3、對(duì)安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。4、蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。6、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。