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諸城市強大機械廠

主營產(chǎn)品: 殺菌鍋系列肉食品加工系列真空包裝機系列夾層鍋系列

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公司信息

聯(lián)人:
王娜娜
址:
山東省濰坊市諸城市龍城中學(xué)西行600米
編:
262200
鋪:
http://www.hg0881.cn/st153362/
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700雙層殺菌鍋 電加熱水浴循環(huán)殺菌鍋
雙層殺菌鍋 電加熱水浴循環(huán)殺菌鍋
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 700
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

聯(lián)系方式:王娜娜查看聯(lián)系方式

更新時間:2017-08-23 12:04:19瀏覽次數(shù):433

聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
雙層殺菌鍋 電加熱水浴循環(huán)殺菌鍋 麻辣魚皮殺菌鍋
在廣泛的范圍內(nèi)所取得的數(shù)據(jù)與成果基礎(chǔ)上建立的設(shè)計與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
我公司擁有開發(fā)產(chǎn)品和制造方法所需的實驗設(shè)備以及的技術(shù)*適用于客戶所提供各種食品及其容器。
運用當(dāng)前的工藝技術(shù)實現(xiàn)在控制,監(jiān)測及校正的系統(tǒng)化。
【詳細(xì)說明】

雙層殺菌鍋 電加熱水浴循環(huán)殺菌鍋 麻辣魚皮殺菌鍋

:王娜    :

在廣泛的范圍內(nèi)所取得的數(shù)據(jù)與成果基礎(chǔ)上建立的設(shè)計與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
我公司擁有開發(fā)產(chǎn)品和制造方法所需的實驗設(shè)備以及的技術(shù)*適用于客戶所提供各種食品及其容器。
運用當(dāng)前的工藝技術(shù)實現(xiàn)在控制,監(jiān)測及校正的系統(tǒng)化。

雙層殺菌鍋 電加熱水浴循環(huán)殺菌鍋 麻辣魚皮殺菌鍋

設(shè)備特點:
1、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一,為保證罐內(nèi)各點的熱分布更均勻,熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴。此外,將噴嘴設(shè)置在每一層托盤之間,因此可得到非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中連續(xù)噴淋水,使罐內(nèi)溫度在殺菌過程中的所有階段始終保持穩(wěn)定狀態(tài),從而減少了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。
2、升溫快 
由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水,并采用高效率換熱器,所以,食品升溫速度快,一般情況下,在蒸汽壓力為0.6Mpa時,食品從20度升到121度,只需8分鐘,這樣可以zui大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤,也能降低能源的消耗。
3、間接加熱和冷卻,阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,同時在降溫時,將同一處理用水通過板式熱交換器連續(xù)進行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的殺菌處理過程。因此,再循環(huán)水在冷卻之前已經(jīng)被殺菌且設(shè)備上帶有蒸汽冷凝水(純凈水)回收系統(tǒng),作為殺菌用的循環(huán)水,殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴晾干后,也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。
4、適合各種不同的包裝物
由于在降溫過程中,不是直接向鍋內(nèi)注入涼水,所以對于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類的內(nèi)容物,如蛤類,降溫溫差太大,或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。
5、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌

麻辣魚皮殺菌鍋
我們已獲得的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要,尤其是在升溫或降溫階段,需要精確的壓力控制。“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測,并對罐內(nèi)壓力進行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng),可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中。





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