| 武漢顯海機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品：發(fā)酵罐、反應(yīng)釜、 儲罐、 直冷式奶罐 、CIP清洗系統(tǒng)、制冷罐 、夾層鍋 、提取罐 、濃縮罐、 酒精回收塔 結(jié)晶罐、 高剪切乳化機、 多功能分散釜 、冷熱缸、乳化罐、 真空減壓濃縮器、 列管冷凝器 、 ... |
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主營產(chǎn)品：發(fā)酵罐、反應(yīng)釜、 儲罐、 直冷式奶罐 、CIP清洗系統(tǒng)、制冷罐 、夾層鍋 、提取罐 、濃縮罐、 酒精回收塔 結(jié)晶罐、 高剪切乳化機、 多功能分散釜 、冷熱缸、乳化罐、 真空減壓濃縮器、 列管冷凝器 、 ... |
| 參考價 | 面議 |
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更新時間：2018-05-16 16:10:52瀏覽次數(shù)：650
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一：應(yīng)用范圍
可傾式夾層鍋又名蒸汽夾層鍋、蒸煮夾層鍋。本設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
二：特點
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
三：結(jié)構(gòu)原理
1.可傾式夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，內(nèi)外球形鍋體中間夾層通入蒸汽加熱。
2.結(jié)構(gòu)形式:分為、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)，按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
3.容積：100-600L
4.鍋體材質(zhì):
(a).內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b).內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
5.支腳形式:
(a).立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。
(b).:槽鋼支架式。
注：另可根據(jù)客戶要求，非標(biāo)設(shè)計訂做。
技術(shù)參數(shù)
型 號 名 稱 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | ||
夾層鍋 | 口徑（mm） | Φ600 | Φ700 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1100 | Φ1200 | |
鍋深（mm） | 450 | 500 | 550 | 600 | 650 | 700 | 750 | ||
全容積（L） | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | ||
接口 尺寸 | 蒸汽管 | 3/4" | 1" | ||||||
冷凝水管 | 3/4" | 1" | |||||||
沸騰時間（min） 填裝80% | ～5 | ～8 | ～11 | ～14 | ～18 | ～22 | ～25 | ||
傳熱面積（m2） | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | ||
蒸汽耗量kg/周期/（cycle） | 3.25 | 6.5 | 13 | 19.5 | 26 | 32.5 | 39 | ||
設(shè)計溫度（℃） | 147（可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設(shè)計） | ||||||||
zui高工作溫度（℃） | 135（可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設(shè)計） | ||||||||
設(shè)計壓力（MPa） | 0.35（可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設(shè)計） | ||||||||
zui高工作壓力（MPa） | 0.3 （可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設(shè)計） | ||||||||
zui大可傾斜角 | 95° | ||||||||
外形 尺寸 | 長（mm） | 900 | 1000 | 1100 | 1200 | 1300 | 1400 | 1500 | |
寬（mm） | 650 | 750 | 850 | 950 | 1050 | 1150 | 1250 | ||
高（mm） | 950 | 1000 | 1050 | 1150 | 1250 | 1300 | 1350 | ||
