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改革開放以來,人們對(duì)飲料、飲品的需要量也在日漸上漲。過去的三十年里,瓶裝的碳酸飲料曾經(jīng)風(fēng)靡市場(chǎng),成為飲品界的市場(chǎng)老大。但隨著人們對(duì)健康意識(shí)的增加,不少人越來越意識(shí)到,茶飲料、果汁等飲品,要比碳酸飲料更有益于身體健康,因此也更傾向于去選擇這些飲品。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2016年,我國飲料行業(yè)全年累計(jì)總產(chǎn)量 18345.2萬噸,同比增長1.90%。與此同時(shí),在2016年,我國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)收入6429.80億元,同比增長4.24%;規(guī)模以上飲料制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額559.93億元,同比增長0.68%??梢姴栾嬃系仁袌?chǎng)規(guī)模到底有多大的發(fā)展?jié)摿?
隨著中國人均收入的不斷增加以及未來經(jīng)濟(jì)增長的發(fā)展需求,我們的錢包變鼓、生活變富的信心在不斷地提升,與之對(duì)應(yīng)的消費(fèi)意愿也在不斷地升級(jí),在這樣的大背景下,價(jià)格高于普通沏茶成本的瓶裝飲料價(jià)格,將以數(shù)倍的利潤實(shí)現(xiàn)高速增長,新式茶飲的消費(fèi)也將走近每一個(gè)青年消費(fèi)者,成為他們外出旅游,路邊小憩zui重要的時(shí)尚消費(fèi)選擇。專家分析并預(yù)測(cè),國內(nèi)未來的新中式茶飲市場(chǎng)規(guī)模,有望逾越500億元。
主流消費(fèi)者人群的改變,不僅讓80后、90后成為主角,也一改過去節(jié)約不浪費(fèi)錢的保守消費(fèi)觀念,讓汁時(shí)青年茶飲被人們所熟知。想要在國內(nèi)飲品市場(chǎng)的大爆發(fā)下分得一杯羹,加盟品牌店面,打造zui的飲茶文化,將意味著對(duì)客戶有效地綁定。
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