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我廠供應(yīng)米格方饅頭機(jī)系列、米格全自動(dòng)饅頭生產(chǎn)線、米格揉面機(jī)系列、米格和面機(jī)系列、米格蒸房蒸車(chē)系列、米格蒸柜配套系列(鍋爐、蒸籠、硅膠墊)、包子機(jī)、脫毛機(jī)等十余大類上百種品種。
1、米格饅頭生產(chǎn)線概念及介紹
    饅頭生產(chǎn)線是指利用現(xiàn)代科技，如應(yīng)用仿生技術(shù)、光控光感技術(shù)、電磁感應(yīng)技術(shù)、低溫蒸汽技術(shù)、微電腦可編程技術(shù)、遠(yuǎn)紅外技術(shù)、人機(jī)界面、數(shù)顯系統(tǒng)等前沿*，完成和面、連續(xù)壓片、卷片、擠壓、定量切割面團(tuán)、成型、醒發(fā)、蒸制等一系列的饅頭制作，實(shí)現(xiàn)了模擬手工饅頭成型的全過(guò)程，從而達(dá)到流水作業(yè)、機(jī)器批量自動(dòng)化制作饅頭的效果。饅頭內(nèi)部結(jié)構(gòu)均勻、細(xì)膩、層次規(guī)則，口感咬勁強(qiáng)，表皮光亮，保水復(fù)蒸性好，達(dá)到或超過(guò)手工饅頭的口感。饅頭的一次成型率高，品質(zhì)穩(wěn)定均一。鄭州米格機(jī)械有限公司生產(chǎn)的，大大的節(jié)省了人力，不但加快了機(jī)械生產(chǎn)效率，同時(shí)也為食品的生產(chǎn)、加工、包裝提供了更為衛(wèi)生的環(huán)境和保障。
2、米格性能特點(diǎn)
1）與工藝貼切性高
    是依據(jù)面團(tuán)成型原理和饅頭工藝要求設(shè)計(jì)而成的饅頭生產(chǎn)設(shè)備，在和面、壓片、卷片、成型、整型等過(guò)程中，充分考慮了模擬手工的受力方式，在充分保證了饅頭的傳統(tǒng)工藝和口味的同時(shí)，更大程度上解放了勞動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)了饅頭的規(guī)?；a(chǎn)，為中國(guó)推動(dòng)主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了可能。
2）運(yùn)用多項(xiàng)*技術(shù)
   集合光電感應(yīng)、電磁感應(yīng)、人機(jī)界面、微電腦編程、智能語(yǔ)音系統(tǒng)、低溫蒸汽、新材料、仿生技術(shù)等前沿學(xué)科技術(shù)，自動(dòng)化程度較高。所用材料以及外包裝材料等：所有與面相接觸的材料均為符合食品級(jí)安全要求的不銹鋼、聚丙烯、PU、乳膠、尼龍1010等，設(shè)備外封為不銹鋼和聚碳酸酯板。
3）生產(chǎn)高品質(zhì)饅頭
    具有傳統(tǒng)手工饅頭的風(fēng)味，口感筋道、表皮光亮，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作或市場(chǎng)上傳統(tǒng)設(shè)備生產(chǎn)饅頭的品質(zhì)，并且能在一定程度上解決饅頭的保鮮問(wèn)題。
4）日產(chǎn)量適中
    日處理面粉3-6噸，即可以滿足規(guī)?；I(yè)生產(chǎn)的需要，同時(shí)也適合店面小規(guī)模生產(chǎn)；規(guī)模生產(chǎn)，一機(jī)多能，可生產(chǎn)圓滿頭、方饅頭、層狀饅頭、花卷等十幾個(gè)品種的饅頭。
5）操作性能優(yōu)
饅頭一次成型率高，品質(zhì)穩(wěn)定，操作便捷，勞動(dòng)強(qiáng)度低。所需生產(chǎn)人員：每班需要生產(chǎn)人員2-4人。
3、米格對(duì)比市場(chǎng)現(xiàn)行設(shè)備的優(yōu)勢(shì)
1）速度高，生產(chǎn)快，為客戶快速占領(lǐng)市場(chǎng)提供了可能，平均每分鐘人工20個(gè)，傳統(tǒng)設(shè)備60個(gè)，本生產(chǎn)線120個(gè)；
2）產(chǎn)能高，成本低，為客戶極大程度上降低了人力成本，提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，人工平均產(chǎn)能每人每天2袋面粉，傳統(tǒng)設(shè)備每人每天8袋面粉，本生產(chǎn)線每人每天zui低60袋面粉
3）口感好，生產(chǎn)過(guò)程高仿我國(guó)傳統(tǒng)手工工藝，口感筋道、表皮光亮，保證了企業(yè)有了一個(gè)質(zhì)量過(guò)硬的產(chǎn)品參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。分析：人工缺點(diǎn)-體力有限，揉面不夠，質(zhì)量不穩(wěn)，食品安全無(wú)保證；傳統(tǒng)對(duì)輥式或強(qiáng)制式成型設(shè)備缺點(diǎn)-饅頭面筋網(wǎng)絡(luò)被絞壞，結(jié)構(gòu)被燙傷，造成饅頭成渣無(wú)香味；本生產(chǎn)線優(yōu)勢(shì)-多程序壓面，保證勁道足夠，成型高仿人工自然成型，無(wú)撕毀破壞，無(wú)起熱燙傷，饅頭勁道十足，表皮光亮，口感香甜。
4）無(wú)菌操作，食品安全再無(wú)憂：全線原料脫離人工，實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌化生產(chǎn)，為企業(yè)做大做強(qiáng)提供了有力保障。
4、米格產(chǎn)品參數(shù)
功率： 1.5KW
品牌： 米格
型號(hào)： MGBMX-1
生產(chǎn)能力： 120個(gè)/分鐘
5、米格產(chǎn)品工藝
    設(shè)備中的機(jī)頭、機(jī)體、絞龍、面斗、干面盒、外殼等部件，這些部件均采用不銹鋼材料制作而成，這樣就解決了饅頭機(jī)的銹蝕問(wèn)題，使得生產(chǎn)出來(lái)的饅頭更衛(wèi)生，吃起來(lái)更放心。同時(shí)，米格的供面部位采用了微電腦數(shù)控?zé)o極變速輸送帶送面，這解決了送面不均、不足、剩面、面團(tuán)發(fā)熱等現(xiàn)象。酸、堿、鹽對(duì)表面無(wú)任何腐蝕。另外，米格在于面盒下面加裝了可調(diào)干面粉流量的活動(dòng)插板，配備新工藝成型輥，采用進(jìn)口原料和*方法制造，具有超常性能，*的不粘性能，不粘面料，所以饅頭成型完整、光潔，避免了因面粉干濕度和天氣等原因造成的饅頭配坯粗糙、粘成型輥，往成型輥上手工撒面的煩惱，從而減少了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了饅頭的質(zhì)量。每次工作完畢，*不用清理面輥。
6、鄭州米格機(jī)械有限公司 廠家介紹
   鄭州米格機(jī)械有限公司是國(guó)內(nèi)專業(yè)從事全自動(dòng)生產(chǎn)研發(fā)的設(shè)備廠商，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及安裝、技術(shù)服務(wù)于一體的大型食品機(jī)械專業(yè)制造企業(yè)。企業(yè)生產(chǎn)的"米格"牌系列食品機(jī)械產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于面制品加工、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)，贏得了廣大用戶的贊譽(yù)和信賴?，F(xiàn)有產(chǎn)品包括：米格方饅頭機(jī)系列、米格全自動(dòng)、米格揉面機(jī)系列、米格和面機(jī)系列、米格蒸房蒸車(chē)系列、米格蒸柜配套系列(鍋爐、蒸籠、硅膠墊)、包子機(jī)、脫毛機(jī)等十余大類上百種品種。
公司總部占地近10000多平方米，擁有數(shù)十臺(tái)*的生產(chǎn)設(shè)備，以及一大批具有專業(yè)技術(shù)知識(shí)的技術(shù)人才。 自創(chuàng)辦以來(lái)，受到了當(dāng)?shù)卣拇罅Ψ龀?，憑借雄厚的技術(shù)力量、高精度的制造設(shè)備、完善的售后服務(wù)、成熟的市場(chǎng)渠道、良好的企業(yè)聲譽(yù)。