近期接到客戶訂單、要求用天然氣為熱源加熱，要求油炸和鹵煮兩種功能，要求自動出料，要求設備導致的車間環(huán)境溫度不能過高，要求高度不超過標準，要求安全使用設備。

我公司有專業(yè)的設計隊伍、從業(yè)食品機械20年經驗，這些技術本身也是我公司對設備本身的自我要求，所以就按照客戶要求設計：

1.設備的使用安全是*的，燃氣加熱的設備排煙是至關重要的設計，排煙不好會導致設備燃燒效果不理想直接影響設備的使用。使用燃氣鍋會對周邊環(huán)境的溫度上升、操作人員的工作環(huán)境不是很舒適，要想車間內盡量保持一個舒適的工作環(huán)境就要對設備進行設計。還要油炸用的油不對接觸排煙口就只能設計排煙為密閉的工作環(huán)境、使用煙筒直接派出車間內。這樣設備結構就設計為立式結構。

結構確定了，一切就迎刃而解、為了確保排煙效果設備設計為兩根直徑159毫米的的煙筒管使用彎頭直接焊接，雙煙筒、大直徑，試機效果得到了這一設計的正確性！

立式結構的設備在用于鹵煮工藝時、鹵汁需要隨時排出鍋外、在鍋底部設計管道直接從鍋底排出、快捷、方便。

自動出料設計使用減速機直接將料筐翻出，并設計接近開關控制翻鍋的限度。

出于設備對油炸工藝的考慮，油炸用的油溫需要控制，傳感器使用德國進口的傳感器。有效提高了溫度的經確度和使用壽命。設備油溫到了會自動報警提醒操作人員進行對設備的控制。

設備控制系統使用獨立控制柜來操作，各項指標均能達到客戶使用要求。