立式雙缸炸爐使用時應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度，但zui高油面高度不能大于2/3油鍋深度。鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時應(yīng)注意炸油條機器蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。合上電源開關(guān)，紅色指示燈亮，此時電源已供至本爐，只要順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度值對準紅點位置，此時立式雙缸炸爐綠色指示燈亮，紅色指示燈熄，表示電熱管工作，鍋內(nèi)油開始升溫，當油溫升至所需的溫度時，溫控器能自動切斷電源，同時炸薯條設(shè)備綠色指示燈熄滅，紅色指示燈亮，電熱管停止工作，鍋內(nèi)油溫開始下降，當油溫降到設(shè)定溫度值時，溫控器能自動接通電源，此時立式雙缸炸爐紅色指示燈滅，綠色指示燈亮，炸油條機器電熱管又工作，油溫上升，如此反復(fù)循環(huán)，以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。附有的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中，當立式雙缸炸爐炸制大件食品時，可直接入在油鍋內(nèi)進行炸制。需清倒鍋內(nèi)油時，應(yīng)先待雙缸炸爐油溫降到常溫后進行，把炸籃及炸薯條設(shè)備護板取出，切斷電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進行清理。炸油條機器油鍋內(nèi)的護板是為保護電熱管而設(shè)，在炸制食品時，護板必須放在油鍋內(nèi)，立式雙缸炸爐炸鍋每次用完后應(yīng)切斷電源，炸薯條設(shè)備確保安全。在清潔保養(yǎng)時，應(yīng)切斷電源，防止發(fā)生意外事故。
立式雙缸炸爐是通過吸收*技術(shù)結(jié)合實際使用情況加以改進的一種節(jié)煤、節(jié)油、衛(wèi)生的換代產(chǎn)品。油水混合式電炸鍋是指油炸機工作時，油下既是水，油水混合電炸鍋生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的食品殘渣會自動沉入水中，其中的油還會上升到油層里。整機結(jié)構(gòu)安全合理！爐身豪華控制面板，增設(shè)溫度表說明提示，操作方便，可翻起式-加熱器設(shè)計，便于清潔！本設(shè)備屬普通型防水器具，裝有過熱斷路器。全不銹鋼體,炸制雞腿，雞翅，香腸等食物，所烤食物香，酥，脆。
立式雙缸炸爐本產(chǎn)品應(yīng)放雙缸炸爐在平衡的地方，左右側(cè)離開不燃物10cm以上，背面應(yīng)離不燃物（如磚墻等）20cm以上。本設(shè)備使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌的供電電壓相符。添油時必須淹過加熱管添至zui高油位線（MAX）即可，排油時宜等炸油冷卻后再排油，電炸爐請勿移動或曲折槽內(nèi)感溫棒。雙缸炸爐用戶需在設(shè)備附近裝上適合的電源開關(guān)，立式雙缸炸爐熔斷器及漏電保護器，開關(guān)前面不許堆放雜物，方便操作。本設(shè)備使用前必須安全接地！開機前應(yīng)檢查產(chǎn)品電氣元件連接是否牢固，安全接地是否可靠。更換電源線應(yīng)選用同型號電纜，并請專業(yè)人員更換。本產(chǎn)品的電氣連接安裝與維修，應(yīng)請持操作證的人員安裝. 北京單缸炸爐使用前先把油加入油鍋內(nèi)2/3；發(fā)熱管嚴禁干燒！溫控器設(shè)在產(chǎn)品前面，用以控制電熱管的發(fā)熱溫度，從以保證炸鍋里面油的使用溫度。
立式雙缸炸爐是生活中*的機械.它面對的客戶群體不僅是商業(yè)，由于炸爐價格低廉，不僅是創(chuàng)業(yè)者的選購，就是很多家里為了方便都備用，可想而知雙缸炸爐是多么的受歡迎.
