全自動果蔬加工設(shè)備，水果蔬菜清洗機，全套凈菜加工設(shè)備隨著人們生活水平的提高 ,現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快 ,人們對蔬菜的要求除了優(yōu)質(zhì) 、新鮮外 ,對食用簡便性也提出了越來越高的要求 。另外 ,蔬菜上市導(dǎo)致的大量蔬菜垃圾 ,不僅影響城市環(huán)境衛(wèi)生 ,而且使得運輸成本也大大增加 。因此 ,有關(guān)凈菜的加工成了亟待研究解決的問題 。菜 是 指 新 鮮 蔬 菜 經(jīng) 過 分級、 、整理 挑選 、清洗 、切分 、保鮮和包裝等一系列處理后保持生鮮狀態(tài)的制品 。消費者購買后不需要再作進一步的處理 ,即可直接烹調(diào)食用 。全自動果蔬加工設(shè)備由于其具有新鮮 、方便、 、營養(yǎng) 無公害等特點 ,在我國雖然近幾年才起步 ,但發(fā)展非常迅猛 。一些大中城市中的超市紛紛開設(shè)凈菜專柜 ,以滿足消費者的需要 。然而凈菜的質(zhì)量良莠不齊 ,有的是用非常簡陋的設(shè)備和方法生產(chǎn)出來的 ,也有的是用現(xiàn)代化設(shè)備規(guī)?；a(chǎn)出來的 。但就目前市場上的凈菜而言 ,大部分產(chǎn)品的質(zhì)量還有待提高 。本文就凈菜的加工工藝和生產(chǎn)線進行

全自動果蔬加工設(shè)備首先需要清洗的蔬菜全部放入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下，被充分的打散、翻滾、清洗、傳送。蔬菜表面的泥沙會脫落，沉淀到底部隔離艙，防止了翻場回流造成再度污染。從而蔬菜上洗落下來的雜物盒小蟲會漂浮在水面，全套凈菜加工設(shè)備然后被網(wǎng)孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，進入尼龍袋中。蔬菜被清洗機清洗干凈后，再經(jīng)過噴淋的清洗，然后通過傳送帶送出，傳送帶末端有一個吹起裝置，沒有被*清理掉的雜物吹落

全自動果蔬加工設(shè)備又稱輥刷清洗機，適用于胡蘿卜、土豆等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗，采用食品級皮帶和食品級毛刷輸送和清洗，利用旋轉(zhuǎn)刷配高壓噴淋，水果蔬菜清洗機清洗效果好，能*清洗果蔬表面的污漬。毛刷去皮清洗機根據(jù)果蔬加工市需求設(shè)計的用于圓形、長形果蔬的刷洗去皮等工作。全套凈菜加工設(shè)備適用于胡蘿卜、白蘿卜、土豆、紅薯、蘋果、桔子、元蔥、山藥、辣根、生姜等根莖類物料的清洗、去皮。具有清洗有效容積大、效率高，節(jié)水，可連續(xù)清洗，操作簡單，使用壽命長等特點，刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理，水果蔬菜清洗機經(jīng)久耐用，耐磨性能好。物料清洗刷輥規(guī)格Φ120×1500MM、9支毛刷組成，噴淋沖洗，物料由螺旋毛刷同步旋轉(zhuǎn)向前緩慢推進。