工作原理：
使用鑫圣陽(yáng)光牌石磨坊石磨豆?jié){機(jī)將浸泡好的黃豆由磨漿機(jī)進(jìn)行漿渣分離，分離后的豆?jié){在煮漿內(nèi)由豆奶機(jī)蒸汽包產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)行高溫去腥、均質(zhì)、乳化，從而制作出新鮮的豆奶原漿。
安裝與調(diào)試
（一）安裝：
1、將機(jī)器置于干凈衛(wèi)生、離墻有一定距離，便于連接自來(lái)水及便于排水的地方，按機(jī)器上面的標(biāo)記，將自來(lái)水管接入機(jī)器進(jìn)水管，將排水管的出口接入排水溝或下水道，應(yīng)保證從機(jī)器到排水溝的連接管由高到低，防止因管中有積水而影響機(jī)器，正常排放調(diào)節(jié)機(jī)器腳使機(jī)器平穩(wěn)。
2、用標(biāo)準(zhǔn)煤氣軟管將機(jī)器進(jìn)氣咀連接到煤氣減壓閥上并鎖好喉插，減壓閥與氣瓶連接一定要擰緊，不能出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象。特別注意：此機(jī)所用減壓閥必須是隨機(jī)附送的低壓減壓閥，禁止使用高、中減壓閥，否則后果自負(fù)。
3、電源：220V、50Hz，配備32A漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，黃綠雙色線必須牢固接地。
（二）調(diào)試：
1、將磨漿機(jī)上的料斗拿開(kāi)，松開(kāi)磨漿機(jī)反搭扣，打開(kāi)磨蓋檢查上下砂輪是否上緊。
2、用手轉(zhuǎn)動(dòng)濾網(wǎng)架，看看電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活， 蓋上磨蓋，鎖緊搭扣，沿電磨“粗”的方向適當(dāng)松開(kāi)磨蓋上的手柄，撥動(dòng)濾網(wǎng)架，使之旋轉(zhuǎn)自如（上、下砂輪不接觸），將料斗還原。
3、接通電源，打開(kāi)磨漿開(kāi)關(guān)，電源指示燈亮，啟動(dòng)電磨，讓少量自來(lái)水進(jìn)入電磨，再沿標(biāo)識(shí)“細(xì)”的方向緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)磨漿機(jī)上的手柄，到能從出渣口聽(tīng)到輕微的嚓嚓響聲時(shí)，即可關(guān)閉開(kāi)關(guān)。
4、逆時(shí)針?lè)较蛐_(kāi)水閥，這時(shí)會(huì)看見(jiàn)水標(biāo)尺內(nèi)水位慢慢上升，直到zui高水位時(shí)，即按順時(shí)針?lè)较蜿P(guān)閉進(jìn)水閥。
5、設(shè)定好煮奶溫度一般為100℃，打開(kāi)機(jī)內(nèi)抽風(fēng)機(jī)，開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，風(fēng)從排煙管吹出。按下點(diǎn)火開(kāi)關(guān)，逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)會(huì)聽(tīng)到啪的聲響，這時(shí)從觀火孔看見(jiàn)藍(lán)色火焰，5秒鐘后慢慢放開(kāi)點(diǎn)火閥，火焰正常燃燒。然后關(guān)閉點(diǎn)火閥、煮漿開(kāi)關(guān)，完成調(diào)試。
6、以上工作完成后，必須再次檢查各連接是否有泄漏，一切正常便可制作豆奶了。
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