精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

本文簡單闡述酶解罐的定義,不銹鋼酶解罐的設(shè)計思路、方法，技術(shù)專題里關(guān)于“魚皮魚鱗，動物組織,膠原蛋白酶解技術(shù),海帶酶解及酶量、酶解時間、pH、酶解溫度”對工藝的影響等過程控制實現(xiàn)。

一、定義：酶是蛋白質(zhì)
　　酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，這一點是被生物化學(xué)所證明了的，研究酶的化學(xué)本質(zhì)，可用研究蛋白質(zhì)的方法進行研究；
一般情況下，一個結(jié)構(gòu)完整的酶包括蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)兩部分，蛋白質(zhì)部分稱為輔基酶蛋白，非蛋白質(zhì)部分稱為輔助因子，輔基酶蛋白和輔助因子構(gòu)成一個全酶。輔助因子的化學(xué)本質(zhì)因不同的酶而不同，它可以是小分子量的有機化合物，也可以是無機礦物質(zhì)離子。
二、酶具有催化活性
酶是一種生物催化劑，在催化活性上與無機催化劑類似，酶在催化反應(yīng)時，其本身不發(fā)生化學(xué)改變，只是催化反應(yīng)的進行，此外，酶在催化反應(yīng)時，僅改變反應(yīng)速度，并不改變反應(yīng)的平衡。酶催化反應(yīng)的動力學(xué)機理是降低反應(yīng)的活化能。
酶與一般催化劑的共性
1.用量少，催化效率高
2.不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點
3.可降低反應(yīng)的活化能
三、酶催化反應(yīng)具有專一性和高效性
　 酶作為生物催化劑，其催化反應(yīng)的專一性遠遠超過無機催化劑，根據(jù)酶的專一化程度，可分為專一性和相對專一性。
　 專一性是指一種酶只能催化一種底物進行一種反應(yīng)，底物的分子結(jié)構(gòu)、空間構(gòu)型及構(gòu)象的不同都表現(xiàn)出專一性。
四、酶與一般催化劑的區(qū)別—酶的特性
1.高效性
2.專一性 結(jié)構(gòu)專一性（相對專一性/專一性）
（特異性 ）立體異構(gòu)專一性(幾何異構(gòu)/旋光異構(gòu))
3.不穩(wěn)定性（要求溫和的反應(yīng)條件）
4.可調(diào)控性
導(dǎo)讀，酶本身是微生物或微生物的代謝的產(chǎn)物，工業(yè)生產(chǎn)上為了達到某種目的，通過工程手段進行發(fā)酵產(chǎn)酶，然后通過酶的定向催化作用，完成生物反應(yīng)過程。
酶解罐,酶解工藝的設(shè)計需考慮不同的物料組分，綜合考慮酶解的因素如酶制劑用量、酶解過程的控制PH、時間、溫度等條件，實現(xiàn)反應(yīng)過程。
我公司從事酶解工程工藝設(shè)計、設(shè)備制作、安裝、調(diào)試，擁有一、二類壓力容器制造許可證，通過ISO9001:2000質(zhì)量體系認證。歡迎合作。
責(zé)任編輯：蔣大偉