會(huì)員1.png)
當(dāng)前位置：首頁>>技術(shù)中心>>技術(shù)文章>>怎樣去選擇食品殺菌鍋
在線溝通：
怎樣去選擇食品殺菌鍋
閱讀：2778發(fā)布時(shí)間：2020-8-25
高溫殺菌鍋為確保安全，采用由國家勞動(dòng)安檢部門批準(zhǔn)的 KANS 開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機(jī)構(gòu)，雙保險(xiǎn)，確保生產(chǎn)過程中的使用安全問題。那么小編告訴你怎么去選擇高溫殺菌鍋：
1、主要從控制溫度的精卻度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，因?yàn)闅⒕臏囟群蜁r(shí)間影響產(chǎn)品的口感。若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。這兩款殺菌鍋對(duì)殺菌鍋內(nèi)壓力掌控的精確度很好。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?，所以?yīng)該選擇噴淋式殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水預(yù)熱罐，下罐是殺菌理罐，上罐的熱水重反復(fù)循環(huán)用，可節(jié)約大量能源，適合每天大產(chǎn)量的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇全自動(dòng)旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
諸城市日昌機(jī)械有限公司主營(yíng)產(chǎn)品：香椿醬生產(chǎn)流水線-魔芋加工成套設(shè)備-可傾式帶攪拌夾層鍋
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.hg0881.cn, All rights reserved.
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
