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分析全自動真空油炸機的特點
閱讀：1012發(fā)布時間：2019-4-24
分析全自動真空油炸機的特點
全自動真空油炸機油炸溫度應低于95℃，避免了上一代真空油炸（80～120℃）溫度過高產生廢油的問題。低溫真空油炸脫水技術在食品加工業(yè)中的應用十分廣泛，低溫真空油炸脫水技術作為一項新的食品加工技術，已被我國列入食品工業(yè)發(fā)展的推廣計劃。低溫真空油炸脫水技術的進一步開發(fā)，必將推動我國現有食品加工業(yè)的技術進步，推動農業(yè)產業(yè)化的深入發(fā)展，使我國豐富的農產品資源通過高科技轉化為產品優(yōu)勢，為我國食品工業(yè)及高產、、農業(yè)開辟出一條新路。全自動真空油炸機自動化程度高、勞動強度低，節(jié)省人力成本，生產效率高，是創(chuàng)業(yè)開店的好幫手。
全自動真空油炸機特點
①口感酥脆，無油膩感；
?、诒３止咛烊簧珴?、營養(yǎng)和風味；
?、蹮o化學添加劑，無傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致癌隱患；
?、苁秤梅奖悖筛墒硢我嗫蓮退秤?，似新鮮口感；
?、莸椭尽⒌蜔崃?、高纖維素，含有多種維生素和微量元素；
?、薇Ｙ|期長達十二個月。
全自動真空油炸機主要應用于
?、偎悾禾O果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子草莓、葡萄、桃、梨等。
②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、南瓜、洋蔥等。
?、鄹晒悾捍髼?、花生等；
?、芩a品及畜禽肉類等。
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