水果保鮮柜排管冷庫和冷風機冷庫各有各的好處，風幕柜要根據(jù)具體情況具體分析。
一般說來，熟食柜冷庫使用冷風機比較多。蛋糕柜冷風機具有制冷快、冷量大等特點。
排管冷庫一般選用鋁排管，鋁排管具有節(jié)能，占用空間少，貨物干耗少等特點。儲存水果、蔬菜等產(chǎn)品時，使用冷風機會使果蔬水分丟失嚴重，使果蔬干癟萎縮，重量大大降低，經(jīng)濟利潤大大減少。
由于與冷風機相比，冷庫蒸發(fā)器選用排管，具有傳熱效率高，制冷均勻，制冷劑用量少，節(jié)能省電等優(yōu)點，所以部分冷庫的蒸發(fā)器會選用排管。也冷風機相比，排管也存在一定的缺點。為了避免這些缺點對冷庫的制冷和管理工作帶來麻煩，可以在設(shè)計冷庫時進行針對性的修改。
排管式冷庫的設(shè)計要點有：
1、由于排管容易結(jié)霜，其傳熱效果會不斷下降，所以排管上一般都裝有電熱絲。
2、排管占據(jù)的空間較大，堆放的貨物較多時難以進行除霜和清潔。所以，在制冷需求不是很大時，只使用頂排管，不安裝墻排管。
3、排管融霜會產(chǎn)生大量積水，為了便于排水，會在排管安裝附近裝置排水設(shè)施。
4、雖然蒸發(fā)面積越大，制冷效率越大，但蒸發(fā)面積過大時，冷庫供液難以均勻，制冷效率反而會下降。所以排管的蒸發(fā)面積會限定在一定范圍內(nèi)。
上海仁亨制冷設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、維修于一體的商用制冷設(shè)備專業(yè)制造企業(yè)。主要生產(chǎn)超市制冷設(shè)備、商用制冷設(shè)備、酒店廚房設(shè)備及不銹鋼展示設(shè)備等，并定做各類非標制冷產(chǎn)品。
公司生產(chǎn)的產(chǎn)品廣泛用于超市，便利店，低溫肉食加盟店，食堂等，其控制系統(tǒng)元件均采用、國內(nèi)廠家生產(chǎn)，如膨脹閥采用 Eanfoss，蒸發(fā)器風機、冷凝器風機采用ebm，蒸發(fā)器全部使用全銅管，中外壓縮機，如此配置確保整個制冷系統(tǒng)正常和更加可靠的運行，符合國家標準規(guī)定要求。具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點，深受廣大用戶的好評，是肉食，果品，水產(chǎn)等保鮮，陳列售賣的理想選擇。
上海仁亨制冷設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)制冷設(shè)備、商用制冷設(shè)備、酒店廚房設(shè)備及不銹鋼展示設(shè)備等，并定做各類非標制冷產(chǎn)品。
