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昱洋制冷工程設(shè)備（上海）有限公司


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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：25條

所在地區(qū)：上海上海市

聯(lián)系人：李先生 （經(jīng)理）

技術(shù)文章

大，中，小型冷庫的溫度選擇

閱讀：181發(fā)布時(shí)間：2022-3-14

1.冷卻室
它用于冷卻或預(yù)冷常溫食品，需要先將其預(yù)冷，然后在食品進(jìn)入倉庫之前將其冷凍。 處理周期通常為12-24h，預(yù)冷后的產(chǎn)品溫度通常為4°C。
2、凍結(jié)間 
它用于需要冷凍的食品，并從冷卻或常溫迅速降至-15°C或18°C。 處理周期通常為24小時(shí)。
3、冷卻物冷藏間  
也稱為高溫冷藏室，主要用于存儲(chǔ)雞蛋，水果和蔬菜等食物。
4、凍結(jié)物冷藏間
也稱為低溫冷藏室，主要存儲(chǔ)冷凍加工食品，例如冷凍肉，冷凍水果和蔬菜，冷凍魚等。
5、冷藏
冷藏是一種在冷藏后將食物保存在冷藏溫度下（通常高于冰點(diǎn)）的方法，尤其是對于水果和蔬菜而言，主要是為了盡可能延長其生命代謝過程并保持其新鮮度。
冷藏間

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