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水浴式巴氏殺菌流水線

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：李經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2023-11-19 10:13:32瀏覽次數(shù)：1365次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：810條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：李經(jīng)理

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

水浴式巴氏殺菌流水線主要用于腌制菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等食品飲料的巴氏滅菌；風(fēng)干線主要用于袋制品、食品、飲料等的干燥工作。

詳細(xì)介紹

水浴式巴氏殺菌流水線采用封閉式加熱，水是干凈的，通過(guò)鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶被漂燙物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，適用于土豆絲、醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類(lèi)飲料的自動(dòng)化連續(xù)殺青，特別適用于蔬菜的漂燙、殺菌等處理。殺完菌的蔬菜，可通過(guò)冷卻池快速冷卻，冷卻方式分為常溫冷卻和強(qiáng)制冷卻兩種。適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

水浴式巴氏殺菌流水線原理
在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，多16天。

運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低，不銹鋼滾杠式輸送帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)。*解決了罐裝食品在殺菌過(guò)程中的加熱不均勻、中心溫度達(dá)不到滅菌要求的問(wèn)題，大大提高了滅菌的成功率。

關(guān)鍵詞：輸送帶

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