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室內(nèi)作業(yè)水晶粉絲機(jī),麗星紅薯粉條設(shè)備工藝

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更新時(shí)間:2021-10-11 15:19:40瀏覽次數(shù):406

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

室內(nèi)作業(yè)水晶粉絲機(jī),麗星紅薯粉條設(shè)備工藝
水晶粉絲生產(chǎn)線就是加工粉絲的生產(chǎn)線,為何把粉絲冠以水晶形容,其主要原因就是加工粉絲的設(shè)備工藝采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,淀粉加水制作。淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī),歷經(jīng)12道工序,其中淀粉經(jīng)過自動(dòng)感應(yīng)刮板鋪漿,薄厚均勻;蒸汽熟化;經(jīng)過低溫老化;而后自然老化后進(jìn)行低溫大風(fēng)量烘干,出來的粉絲粉條含水量一致,外觀看起來晶瑩透亮,好似水晶,顧命名"水晶粉絲“。

詳細(xì)介紹

室內(nèi)作業(yè)水晶粉絲機(jī),麗星紅薯粉條設(shè)備工藝

水晶粉絲生產(chǎn)線就是加工粉絲的生產(chǎn)線,為何把粉絲冠以水晶形容,其主要原因就是加工粉絲的設(shè)備工藝采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,淀粉加水制作。淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī),歷經(jīng)12道工序,其中淀粉經(jīng)過自動(dòng)感應(yīng)刮板鋪漿,薄厚均勻;蒸汽熟化;經(jīng)過低溫老化;而后自然老化后進(jìn)行低溫大風(fēng)量烘干,出來的粉絲粉條含水量一致,外觀看起來晶瑩透亮,好似水晶,顧命名"水晶粉絲“。

(一)水晶粉絲生產(chǎn)線工藝流程

預(yù)熱→混合攪拌(恒溫貯料)→刮板下料成型→蒸熟(成型)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→低溫大風(fēng)量→定型干燥→回潮(進(jìn)冷風(fēng))-→定長(zhǎng)橫切→稱重包裝

(二)水晶粉絲生產(chǎn)線主要系統(tǒng)

有供汽換熱系統(tǒng)、打漿預(yù)糊化系統(tǒng)、刮板成型自控裝置、連續(xù)熟化系統(tǒng),恒溫、恒濕老化系統(tǒng),橫豎切絲系統(tǒng)、低溫干燥系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、電器系統(tǒng)等。

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室內(nèi)作業(yè)水晶粉絲機(jī),麗星紅薯粉條設(shè)備工藝

(三)生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作主要有以下幾項(xiàng)。

1、檢查電源電壓是否正常(380V±10%),各動(dòng)力電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活,旋轉(zhuǎn)方向是否正確,冷庫(kù)壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,各配電柜(或視頻調(diào)控)的控制開關(guān),電流顯示,溫度表顯示等部位有無異常。

2、對(duì)連接主機(jī)的所有蒸汽管道進(jìn)行詳細(xì)檢查,確保無漏汽現(xiàn)象,以保證蒸箱烘箱等系統(tǒng)的正常用汽,再查各部位進(jìn)水管道是否漏水,排水管道是否通暢。

3、檢查各緊固件是否牢固,輸送鋼帶,網(wǎng)帶表面是否清潔衛(wèi)生,達(dá)到傳動(dòng)件運(yùn)轉(zhuǎn)靈活,無卡滯現(xiàn)象。

4、調(diào)整輸送鋼帶、網(wǎng)帶,達(dá)到松緊適宜,無擺游偏移,運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

5、將各減速機(jī)加注適量潤(rùn)滑油,軸承及各傳動(dòng)潤(rùn)滑部位加注潤(rùn)滑脂、潤(rùn)滑油,保證傳動(dòng)與輸送的正常運(yùn)行。

6、上述工作就緒后開啟主機(jī),空運(yùn)轉(zhuǎn)20分鐘,待各部位正常后可試機(jī)生產(chǎn)。

開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品:水晶粉絲生產(chǎn)線、自動(dòng)粉條機(jī)、水晶粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲機(jī)等研發(fā)、制造與銷售。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡(jiǎn)單實(shí)用的解決方案。YX


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