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行業(yè)產(chǎn)品

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中國大廚*特色菜之聰廚干鍋羊蹄

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號小包

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地長沙市

聯(lián)系方式：龐先生查看聯(lián)系方式

更新時間：2018-05-15 09:37:26瀏覽次數(shù)：1201次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：14條

所在地區(qū)：湖南長沙市

聯(lián)系人：龐先生 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

中國大廚特色菜之干鍋羊蹄

詳細(xì)介紹

詳情

名稱：中國大廚特色菜之干鍋羊蹄

產(chǎn)品名稱：干鍋羊蹄

佐餐配菜。炒、拌燴、燒、火鍋均可 保質(zhì)期：冷凍下（-18℃）6個月

貯存條件：冷凍

烹調(diào)方法：香辣干鍋羊蹄

烹調(diào)實例：香辣干鍋羊蹄

主       料：去骨山羊蹄

配       料：八角、桂皮、草果、白蔻、香葉、干椒、蔥、姜、蒜

制作方法：鍋置旺火上，倒入植物油和紅油，放入姜塊、蔥結(jié)、干椒、豆瓣醬煸香至呈紅色，下羊蹄一塊煸炒，烹入料酒，加入鮮湯，旺火燒開后撇去浮沫，加入鹽、味精、雞精粉調(diào)好味，移至小火上煨至羊蹄九成爛，挑出香料，裝入干鍋內(nèi)，撒上蔥段，淋上香油、山胡椒油即可。

 


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