營養(yǎng)早餐加工設備果蔬加工成套設備凈菜線主要有：旋流清洗機、渦流清洗機、蔬菜脫水機及六工位（四工位）挑揀工作臺。操作簡單，實用性強。下面簡單介紹一下凈菜，凈菜也稱之為新鮮消毒蔬菜，即用新采摘的蔬菜，經(jīng)過整理去掉不可食部分、切分、洗滌、消毒等加工操作。在無菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。

營養(yǎng)早餐加工設備果蔬加工成套設備凈菜線有幾個標準簡單分為：

 1.已摘除了蔬菜的不可食用部分。

 2.農(nóng)藥殘留低于國家標準。

 3.初步消毒，無致病菌，細菌總數(shù)低于15萬個/克

 4.防止再污染，具有一定貨架期。

  通過凈菜設備凈化的蔬菜新鮮，方便衛(wèi)生?？芍苯舆M鍋烹飪，冰箱保鮮可達一周。并且方便攜帶稍微清洗即可烹飪。

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