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果蔬冷庫(kù)的使用注意事項(xiàng)有哪些
閱讀:259 發(fā)布時(shí)間:2017-3-14為了方便人們更好地利用果蔬保鮮冷庫(kù),提高庫(kù)內(nèi)物品的經(jīng)濟(jì)效益,增加果蔬種植戶或者是經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn);作為國(guó)內(nèi)大型的冷庫(kù)建造企業(yè),庫(kù)華制冷將安排自己公司旗下?lián)碛胸S富冷庫(kù)建造技術(shù)和知識(shí)的專家,詳細(xì)的為每一個(gè)用戶講解果蔬冷庫(kù)的使用注意事項(xiàng)。
1、瓜果蔬菜在入庫(kù)儲(chǔ)藏前,一定要做好相應(yīng)的細(xì)節(jié)措施,注意從源頭上把控質(zhì)量關(guān);入庫(kù)的瓜果蔬菜一定要進(jìn)行精心的挑選,及時(shí)的剔除有蟲(chóng)傷,病害,機(jī)械傷的果蔬。
2、不同成熟程度的果蔬,在入庫(kù)存放之前應(yīng)該分開(kāi)儲(chǔ)藏,由于過(guò)于成熟的果實(shí),其在保鮮儲(chǔ)藏的過(guò)程當(dāng)中極容易變軟腐爛,導(dǎo)致其他的果實(shí)受到了污染;因此,成熟程度不一的瓜果蔬菜一定不要混合堆放。
3、在挑選瓜果蔬菜的過(guò)程當(dāng)中注意輕拿輕放,千萬(wàn)不要碰觸果蔬的果柄部分,避免將其國(guó)柄碰掉,使得果皮表面破損;挑選好的瓜果蔬菜,是用專業(yè)的紙箱包裹入庫(kù)儲(chǔ)存。
4、挑選過(guò)后的果蔬放入冷庫(kù)儲(chǔ)藏時(shí),應(yīng)當(dāng)提前進(jìn)行預(yù)冷處理,未經(jīng)冷卻的瓜果蔬菜,一定要及時(shí)采取逐步降溫的方法,避免其溫度變化過(guò)快,從而導(dǎo)致果品的品質(zhì)發(fā)生了變化。
5、由于不同生長(zhǎng)習(xí)性的水果,其對(duì)儲(chǔ)藏的溫度也會(huì)不盡相同,因此,放入褲內(nèi)儲(chǔ)藏的水果應(yīng)當(dāng)分開(kāi)存放;掌握不同水果的習(xí)性,及時(shí)的調(diào)整庫(kù)內(nèi)的相對(duì)溫度和濕度,確保庫(kù)內(nèi)的儲(chǔ)藏環(huán)境*。