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技術(shù)文章

食品倉庫太潮濕怎么辦?

閱讀:1690          發(fā)布時(shí)間:2016-7-6

食品倉庫太潮濕怎么辦? 新聞資訊報(bào)道:食品工業(yè)存在的安全隱患就是潮濕的存在,特別在食品廠的儲(chǔ)存?zhèn)}庫內(nèi),梅雨季節(jié),過高的濕度,食品因受潮發(fā)霉,罐頭易生銹,因此,就必須使用杭州日業(yè)工業(yè)除濕機(jī)等空氣濕度控制設(shè)備進(jìn)行防潮除濕工作,使食品能在所要求的濕度范圍內(nèi)貯存。

 

據(jù)介紹,霉菌在氣溫2028、相對(duì)濕度80%90%環(huán)境下比較容易生長(zhǎng),而黃梅季節(jié)的氣象特征正好符合這個(gè)條件。倉庫儲(chǔ)存的大米、面粉、袋裝香菇、木耳、干辣椒等。干制品容易受潮,短時(shí)間內(nèi)甚至?xí)l(fā)生霉變,這樣一來,不僅變色、變味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降,更嚴(yán)重的是,霉菌在食品上的繁殖會(huì)產(chǎn)生霉菌毒素,可以引起急性中毒、慢性中毒等。

 

日業(yè)除濕機(jī)是幫助排除您不需要的水分,食品除濕機(jī)就是食品在加工和儲(chǔ)藏過程中,為了防止空氣中的水分過大,影響了食品素材的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì),所以需要除濕機(jī)來控制這個(gè)空氣濕度。

 

有關(guān)專家建議,袋裝的干香菇、木耳、干辣椒等干貨,撕開包裝袋后,應(yīng)存放到密封的容器,有條件的可在容器內(nèi)放上干燥劑;大米和面粉,可以儲(chǔ)存在干燥的地方,以降低霉菌產(chǎn)毒的數(shù)量。除濕機(jī)通過除去食品中的水分,達(dá)到阻止霉菌,發(fā)酵菌和細(xì)菌生長(zhǎng)的目的。例如,利用太陽曬干水果,達(dá)到保藏的目的?,F(xiàn)在,可使用日業(yè)(除濕機(jī)),通過控制空氣的溫度、適度干燥食物。

 

食品除濕機(jī)廣泛用于;食品廠、食品車間、食品倉庫、糖果廠、食用菌、肉類(火腿、腌肉)、魚類、巧克力、餅干、奶粉廠、罐頭廠等等。

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