ZZB200/330全自動（真空）斬拌機

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產品型號斬拌機

品牌

廠商性質經銷商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：胡文偉查看聯(lián)系方式

更新時間：2018-05-15 13:24:42瀏覽次數(shù)：546次

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諸城凱特食品機械有限公司

經營模式：經銷商

商鋪產品：16條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：胡文偉（經理）

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產品簡介

。該機可在真空狀態(tài)加入CO2或N2斬拌物料，通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到Z佳品質。

詳細介紹

可編程控制真空斬拌機是我公司多年生產經驗研制開發(fā)的高技術含量產品。整機主體采用不銹鋼制作，結構合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關鍵部件選用進口元件。該機可在真空狀態(tài)加入CO2或N2斬拌物料，通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到*品質。

整機采用優(yōu)質不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。

采用*的可編程控制器和觸摸屏，實現(xiàn)*的操作控制。

溫度、時間、轉數(shù)可顯示并設定?？煽刂?斬拌時間。

主軸轉數(shù)Ⅰ型為200/1800/3600轉/分；Ⅱ型為變頻八位調速300~4500轉/分。

斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。

關鍵部件采用進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。

Ⅱ型采用變頻調速，可節(jié)省電能30％左右。

主電機符合歐盟標準。

型號	ZZB-200Ⅰ	ZZB-200Ⅱ	ZZB-330
生產能力(kg/次)	100~140	100~140	240~260
容積(L)	200	200	330
額定功率(kW)	62.27	85.27	115.27
斬刀數(shù)量(把)	6	6	6
斬刀轉速(rpm)	200/1800/3600	300~4500變頻調速	200/1800/3600
斬鍋轉速(rpm)	變頻調速	變頻調速	變頻調速
出料盤轉速(rpm)	變頻調速	變頻調速	變頻調速
真空度(kPa)	-80~-85	-80~-85	-80~-85
主機尺寸(mm)	2480×2080×1950	2480×2080×1950	3600×2350×2100
安裝尺寸(mm)	4500×3500×3500	4500×3500×3500	4500×3500×3500
重量(kg)	≈4800	≈5000	≈7000