飯店油煙凈化器可廣泛用于飯店、賓館、酒店等餐飲業(yè)及食品加工業(yè)在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的油煙以及一氧化碳、二氧化硫、碳氫化合物等對人體有害的物質(zhì)。其中3、4-苯并芘為強致癌物?，F(xiàn)有的抽油煙機及排風扇只是把作業(yè)點產(chǎn)生的油煙及有害氣體直接排入大氣，雖然保證了操作間內(nèi)的空氣清潔，但這只是污染轉移，仍會對環(huán)境造成污染，目前油煙污染已成為大氣污染中的一大投拆熱點。國家*制定的《飲食業(yè)油煙排放標準》（GB18483-2001）規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的zui高允許排放濃度和油煙凈化設備的zui低去除效率。飯店油煙凈化器是在消化、吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎上，嚴格按照《飲食業(yè)油煙凈化器》（HCRJ048-1999）以及《飲食業(yè)油煙凈化設備技術要求及檢測技術規(guī)范》（HJ/T62-2001）規(guī)定的技術條件設計制造的。產(chǎn)品經(jīng)過了國家和地方*的多次檢測和鑒定，產(chǎn)品的技術指標及去除油煙效率指標均達到國家標準和行業(yè)標準。