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　　一般來講，蔬菜水果冷藏保鮮只需要直冷的就足夠了，而飲料展示冷柜直風(fēng)冷兩種制冷方式都可以；如何選購(gòu)合適的蔬菜冷藏柜？除此之外，還要綜合考慮以下幾個(gè)方面：

1.冷藏柜制冷方式

冷藏柜制冷方式一般有直冷式和風(fēng)冷式兩種；直冷式制冷利用蒸發(fā)器表面低溫的自然對(duì)流致使冷藏室達(dá)到低溫的目的，而風(fēng)冷式制冷是利用冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入冷藏室內(nèi)空間達(dá)到空氣循環(huán)而制冷的目的；兩種制冷方式各有利弊，直冷式制冷溫度不均勻，但是省電，而風(fēng)冷式制冷溫度均勻，耗電量比較大；蔬菜冷藏柜容易脫水，所以一般選用直冷式制冷冷藏柜

2.質(zhì)量和服務(wù)

選購(gòu)蔬菜冷藏柜我們都是有著長(zhǎng)久運(yùn)用的計(jì)劃的，因此冷藏柜的好壞以及售后服務(wù)的優(yōu)劣是很關(guān)鍵的。冷藏柜的質(zhì)量主要是冷藏柜制冷設(shè)備的選擇，一款質(zhì)量好、耐用的冷藏柜蒸發(fā)器以及壓縮機(jī)都部件都是的；冷藏柜售后服務(wù)和設(shè)計(jì)，盡zui大的能力能滿足個(gè)性化需求，切合生活的需要

3.蔬菜冷藏柜的保鮮功能

冷藏柜的保鮮功能是作為蔬菜保鮮的關(guān)鍵，保鮮功能強(qiáng)的冷藏柜能使蔬菜持久保鮮；目前*的保鮮技巧都是電腦控溫，采用電腦完成雙溫雙控，保持蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分。