檢驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)的運(yùn)用領(lǐng)域以及情況
檢驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)的流量應(yīng)根據(jù)碾白室間隙、糙米的工藝性質(zhì)、碾輥轉(zhuǎn)速和動力配備大小等因素綜合確定。其大小要合理、穩(wěn)定。調(diào)節(jié)時要“慢慢來”,流量的波動度要控制在士10%以內(nèi)，并注意前后米機(jī)流量要保持平衡；要防止米機(jī)的存料斗流空而造成米粒不經(jīng)過存料斗緩沖直接進(jìn)人碾白室的“吊打”現(xiàn)象會大量增碎和造成糙白不勻）。米機(jī)應(yīng)滿負(fù)荷運(yùn)行，.但不允許超負(fù)荷運(yùn)行。要注意觀察米機(jī)電流表，如有異常波動，應(yīng)馬上查找原因使之恢復(fù)正常。
檢驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)是用于稻谷類糧食加工的主要設(shè)備，目前國內(nèi)碾米機(jī)年產(chǎn)量約 90 余萬臺，碾米機(jī)社會保有量在1200萬臺（套）以上[2]，占我國稻谷總量 70%的農(nóng)民用糧基本上是用各類小型碾米機(jī)械加工。碾米機(jī)在碾米過程中會與農(nóng)民日常生活的主要食品——大米有著較長時間的接觸、擠壓、摩擦，這一過程是否會對大米造成污染，若有污染其程度又如何，至今未見相關(guān)研究報(bào)道。
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