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    好消息:武漢武漢鴨脖子系列技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)僅需2680元。
    武漢鴨脖子迅速走紅上海灘。一根鴨脖甚至賣到10元。僅去年,上海的鴨脖子銷量已上億元。武漢鴨脖子創(chuàng)始人湯臘九是對(duì)中華美食的新貢獻(xiàn),目前還很難吃到正宗的鴨脖子。好的鴨脖子要麻辣鮮咸諸味相映相攜,且味香入骨,使食者一吃之下,罷嘴不得,直至肉啖光骨嚼爛,吸盡湯汁味料,方能依依做罷。鴨鹵件除鴨脖子外還有鴨肝、鴨腸、鴨胗、鴨翅、鴨掌等,各有各的妙味。一袋鴨脖子,一瓶啤酒,且啃且飲,麻了舌頭,暈了腦殼,醺醺然入仙境;或一碟鴨脖,一盤青菜,一杯香茶,一碗白飯,淡而不寡,陶陶然天倫樂(lè)也。 
    鴨脖子的產(chǎn)生,是武漢有名的民間食家湯臘九多次嘗試并苦研究的結(jié)果。其工藝是將鮮鴨脖子浸泡2小時(shí),多次洗凈,沸水燙5-10分鐘,放鹵料水中用大火燒開(kāi),再用小火繼續(xù)燜制約一小時(shí),鴨脖子熟爛后撈出,包裝待售。其優(yōu)點(diǎn)是所鹵制的鴨脖子除去了鴨脖子本身的大量腥味,食用時(shí)口感*,鴨脖子香味濃郁、甘香味美、咸中帶甜、香嫩鮮美、紅艷奪目、麻辣香回味無(wú)窮,真正做到色、香、味、美、健康無(wú)毒副作用,正如顧客所說(shuō)武漢鴨脖子香,二十八料加老湯。經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查,鴨脖子已在全國(guó)各個(gè)城市風(fēng)靡起來(lái),每個(gè)店面每天的營(yíng)業(yè)額都不低于800元。做該項(xiàng)目利潤(rùn)空間大,投資少,經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單,是小本投資項(xiàng)目的*選擇,歡迎想創(chuàng)業(yè)的朋友前來(lái)考察合作。
    久久鴨脖學(xué)習(xí)內(nèi)容廣,主打產(chǎn)品有: 
    鴨系列:整鴨、鴨脖、鴨頭、 鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨心、鴨架、鴨排、鴨胗、鴨食管、鴨尖、醬板鴨。 
    雞系列:武漢香雞、雞翅、雞爪、翅尖。 
    豬系列:豬蹄、豬耳、豬頭肉、豬尾、豬腸等等。 
    素菜系列:豆干、毛豆、蘿卜條、花生、海帶、藕片 
    其它如:龍蝦、鵪鶉等 。都在學(xué)習(xí)的范圍之內(nèi)。 
    

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