詳細介紹
濾油車不銹鋼油缸,持久耐用;設計小巧,不占地方;耐用的輪子,讓你可以把濾油車推至放在任何角落的炸爐配搭使用;油的裝載量:48升(大概89磅),可以滿足市場上任何標準容量炸爐;工作高度(835 mm),能配合任何符合標準的炸爐的泄油閥高度。
的規(guī)格:
•電氣:220 V,350 W
•油的裝載量:48 升
凈重:56.6kg
毛重:70.6 kg
功率:0.5KW
尺寸:455 mm (W) x 875 mm (D) x835mm (H)
木箱包裝尺寸:660 mm (W) x 470 mm (D) x 640 mm (H)
如果你發(fā)覺你的食用油成本越來越高,就是時候看看的效果了,因為這直接影響你的利潤 為何炸爐里面的食用油經(jīng)過烹調(diào)使用后會變質(zhì)?
在每次的烹調(diào)過程,食品都有殘渣遺留在炸缸里面。這些殘渣夾雜了水分、腌料、裹粉、甚至雞血等,在高溫之下會導致食用油的氧化,使油開始略帶酸性。當油開始變質(zhì),則表示油的壽命也開始縮短。
油如何變質(zhì)?如何預防?
基本上,氧化過程必須有催化劑的存在。這些催化劑就是那些食品殘渣。當你每天利用高效的濾油裝置把這些殘渣過濾,就可以延緩油的氧化過程,你的食用油的壽命就會延長,而食品的質(zhì)量也會大大的提升。
油喉的規(guī)格:
•美國進口。
•外表的白色物質(zhì)是 Buna,達到美國食品藥物組織 (FDA) 的食品衛(wèi)生要求。
•內(nèi)有單層金屬網(wǎng)加固,防止扭曲變形。
•耐油、耐高溫。
•工作溫度:可以持續(xù)在 163oC (325oF)的環(huán)境下工作;偶然 、間斷地在 204oC(400oF)的環(huán)境下工作也沒有問題。
•工作壓力:690 KPa (7 kgf/cm2 或 100 psi)。在實驗室破壞性實驗中,測得爆破時壓力高達 6,900 KPa (70 kgf/cm2或 1,000 psi),安全系數(shù)之高, 。