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冷藏柜立式四門冷藏柜雙門立式冷藏柜

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安徽省金麥龍冷鏈有限公司

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產(chǎn)品簡介

夏天人們頻繁使用冰柜，但冰柜的使用有講究：有一種叫“嗜冷菌"的細(xì)菌很適宜在冰柜環(huán)境生長，給人們健康帶來困擾。怎樣才能消除冰柜里的嗜冷菌呢？請(qǐng)聽專家的“支招"?！　?br />　　什么是嗜冷菌　　
　　嗜冷菌是一類菌的總稱。一般在0℃～20℃之間Z適宜生長，由于這個(gè)溫度段與其他菌Z適宜的溫度段相比要低很多，所以得名嗜冷菌。也就是說，在冰箱中，當(dāng)其他的細(xì)菌被凍死或是生長繁殖減慢時(shí)，嗜冷菌卻如魚得水，在其

詳細(xì)介紹

現(xiàn)在正是使用冰箱的高峰期，很多朋友在買完蔬菜等肉類回家之后就一股腦的全都塞進(jìn)冰箱。等使用或需要食用的時(shí)候就打開冰箱亂找一通。其實(shí)這樣的儲(chǔ)存方式是不好的一種習(xí)慣，對(duì)食物的保鮮，營養(yǎng)等都有一定的影響。只有正確的有序的擺放食物或是按照食物的分類擺放，這樣才能zui大程度的保持蔬果的新鮮及營養(yǎng)。
1.適合放在冰箱門架上：有包裝但開了封、本身不會(huì)在一兩天內(nèi)變壞的食品，如番茄醬、沙拉醬、芝麻醬、海鮮醬、奶酪、黃油、果醬、果汁等，以及雞蛋、咸鴨蛋等蛋類食品。
2.適合放在上層靠門處：直接入口的熟食、酸奶、甜點(diǎn)等。儲(chǔ)存這些食品時(shí)，應(yīng)避免溫度過低，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下層。
3.適合放在上層后壁處：剩飯菜、剩豆?jié){、包裝豆制品等。由于這些食物容易滋生細(xì)菌，稍低于0℃的溫度zui合適。
4.適合放在下層靠門處：各種蔬菜及蘋果、梨等溫帶水果，而且要用保鮮袋裝好，以免因溫度過低而導(dǎo)致凍壞。
5.適合放在下層后壁處：沒有烹調(diào)熟，但又需要低溫保存的食品，如水豆腐、鹽漬海帶絲等，以及有嚴(yán)密包裝不怕交叉污染的食品，還有等著慢慢化凍的食品，適合存放在zui冷的地方，比如下層后壁處。
6.適合放在保鮮盒里：排酸冷藏肉，半化凍的魚、鮮蝦等海鮮類。由于水產(chǎn)品中的細(xì)菌往往耐低溫，溫度稍高容易加速其繁殖，而保鮮盒既可起到隔離作用，避免交叉污染，又具有保溫功效，避免頻繁開關(guān)冰箱門產(chǎn)生的溫度波動(dòng)。此外，如果有專門的可調(diào)溫保鮮盒，把肉類放在-1℃—1℃的保鮮盒中。

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