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諸城威爾食品機械有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號GR/1200
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:趙鵬查看聯(lián)系方式
更新時間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):630次
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產(chǎn)品介紹:
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果
采用變頻無級調(diào)速,速度范圍3-12rpm;可以選擇*化的加工工藝,提高生產(chǎn)效率;節(jié)約能耗;啟動平穩(wěn),降低機器啟動時的沖擊,延長設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品,特別是禽類和漁產(chǎn)品。
正轉(zhuǎn)滾揉,翻轉(zhuǎn)出料。滾桶出料迅速,*,真空吸料口可兼作輔料添加口。
采用電腦板控制,可方便的調(diào)節(jié)滾揉的速度、滾揉時間、滾揉的間歇時間等,還可隨時根據(jù)工藝設(shè)定滾揉、間歇時間,操作更加方便、便捷。
設(shè)有輔助觀察孔,可隨時停機觀察內(nèi)部的物料的滾揉的效果。比較方便,省事。
真空滾揉機正轉(zhuǎn)攪拌、反轉(zhuǎn)出料,內(nèi)部的滾揉齒的角度都是經(jīng)過特殊設(shè)計的,出料比較*,不會有死角殘存等現(xiàn)象。
整機材質(zhì)為304不銹鋼加工制造而成,內(nèi)部為鏡面工藝處理,運轉(zhuǎn)的過程中不會沾料,處理比較*。支撐架體全部加三角架加固支撐,是設(shè)備運行的過程中更加平穩(wěn),噪音低。使用壽命更長。
技術(shù)參數(shù):
容積 L | 1200 |
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生產(chǎn)能力kg/罐 | 500-600 |
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總功率(kw) | 3.7 |
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真空泵 | XD-20 | 上海 | 2臺 |
滾揉速度(r/min) | 變頻調(diào)速 |
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真空度(mpa) | -0.085~ -0.095 |
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主機尺寸(mm) | 1950*1420*1900 |
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重量(kg) | ≈900 |
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產(chǎn)品圖片:
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