辣椒烘干機(jī)廠家_辣椒烘干機(jī)_全自動(dòng)辣椒烘干機(jī)

辣椒烘干機(jī)廠家_辣椒烘干機(jī)_全自動(dòng)辣椒烘干機(jī)

_辣椒烘干機(jī)_全自動(dòng)辣椒烘干機(jī)

科威機(jī)械辣椒烘干機(jī)/辣椒干燥機(jī)是批量化生產(chǎn)用的連續(xù)式干燥設(shè)備，用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對(duì)于脫水蔬菜、中藥飲片等含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為適合；該系列烘干機(jī)/干燥機(jī)具有干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)。 

該型辣椒烘干設(shè)備對(duì)于脫水蔬菜也同樣適用：可廣泛應(yīng)用于木薯干片、苦瓜片、魔芋片、姜片、竹筍、胡蘿卜、菜椒、白蘿卜、蘑菇、青菜等蔬菜；以及南瓜、薯類(lèi)、竹筍和海洋生物等呈塊狀、大顆粒物料的烘干脫水，同時(shí)也適用于中藥材的烘干，對(duì)于不允許高溫干燥的物料尤為適宜，對(duì)季節(jié)性較強(qiáng)的蔬菜能得到及時(shí)加工，可避免季節(jié)性壓庫(kù)而霉?fàn)€變質(zhì)而造成經(jīng)濟(jì)損失；另外，該型辣椒烘干機(jī)采用帶式穿流熱循環(huán)的干燥原理，具備良好的節(jié)能作用，同時(shí)可根據(jù)被干燥物料的含水程度及物料的熱敏性要求，烘干機(jī)可進(jìn)行溫度和網(wǎng)帶速度的調(diào)節(jié)，使干燥物料不改變色、香、味的質(zhì)量要求，保持了蔬菜原有品質(zhì)。因此，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 

科威機(jī)械辣椒烘干機(jī)/辣椒干燥機(jī)的溫控要點(diǎn)說(shuō)明 

一、正確掌握烘烤溫度。 

經(jīng)過(guò)多年的試驗(yàn)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為46～55℃是辣椒烘烤的*溫度區(qū)限。一般在辣椒含水量降至50％前，可選取用46～50℃的慢溫烘烤，之后用50～55℃進(jìn)行較快升溫烘干。總之，果實(shí)中含水量高時(shí)烘烤升溫應(yīng)當(dāng)慢些，水分含量少時(shí)，升溫可稍快，使辣椒保存和形成更多的香味物質(zhì)，提高食味品質(zhì)，又防止辣椒干顏色的褐變反應(yīng)發(fā)生。 

二、適時(shí)適量通風(fēng)排濕。 

鮮紅辣椒含水量在80％左右，烘烤時(shí)會(huì)有大量的水分釋放排出，直接影響辣椒干的顏色。因此要注意加強(qiáng)通風(fēng)排濕管理，使辣椒保持穩(wěn)定適宜的失水速度。通風(fēng)排濕的控制以干濕溫度差為標(biāo)準(zhǔn)，一般濕球溫度維持在38～39℃，溫度差保持在6℃以上（不含6℃）。 

科威機(jī)械：，，

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