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鄭州雙獅糧油機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號各種
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地鄭州市
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更新時間:2017-04-02 05:15:21瀏覽次數(shù):758次
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小麥面粉加工機(jī)械價格
小麥面粉加工機(jī)械 小麥面粉加工機(jī)械價格 小麥面粉加工機(jī)械*工藝使用我國小麥粉可分為粉和通用小麥粉兩類。小麥粉分別為面包粉、餅干粉、糕點(diǎn)粉、饅頭粉、餃子粉、面條粉、面粉用粉等。通用小麥粉分為特制一等粉、特制二等粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉。
小麥面粉加工機(jī)械在各地實際應(yīng)用中,這種加工方法的程序常有改變。面粉和水以2:1的比率放入和面機(jī)中,從而得到光滑、均勻、較硬但正無硬塊的面團(tuán)。面粉和水的比率視所用面粉的種類而定。硬質(zhì)小麥面粉能和成彈性很強(qiáng)的面團(tuán),所以要比用軟質(zhì)小麥面粉多使用水;軟質(zhì)小麥面粉和成的面團(tuán)容易斷裂、撕開。和面所用的水須在200C左右,并含有某些礦物鹽。用含鹽量低的軟水和面使面筋變得粘滑。面團(tuán)在進(jìn)入洗粉階段之前應(yīng)放置一定時間,使面筋飽吸水分,以提高其強(qiáng)度。
河南工業(yè)大學(xué)雙獅制粉研發(fā)中心是經(jīng)河南工業(yè)大學(xué)(原鄭州糧食學(xué)院)批準(zhǔn)成立,專業(yè)研發(fā)設(shè)計面粉加工設(shè)備,玉米加工設(shè)備,大米加工設(shè)備,小米加工設(shè)備,雜糧深加工的專業(yè)化研發(fā)生產(chǎn)大型企業(yè)。
公司占地面積160畝,擁有30個樸準(zhǔn)化車間,其中大中型裝配設(shè)備200余臺,在線員工600多人,其中高級職稱的管理人員100余人。
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