供應(yīng)千葉豆腐斬拌機/125蛋白斬拌機
供應(yīng)千葉豆腐斬拌機/125蛋白斬拌機：
大豆作為中國的傳統(tǒng)食品已有數(shù)千年的歷史。大豆及其制品不僅美味，而且營養(yǎng)價值很高，可與動物性食物比美，素有植物肉之稱，豆的營養(yǎng)成分比較全面，首先大豆含有的蛋白質(zhì)量多質(zhì)優(yōu)，大豆含有35％～40％的蛋白質(zhì)，是植物性食品中蛋白質(zhì)含量zui高的食品
2014*的投資項目，諸城三合專業(yè)千葉豆腐設(shè)備廠家重磅推出千頁豆腐系列設(shè)備，免費提供生產(chǎn)技術(shù)培訓，包教包會。我公司從事千葉豆腐設(shè)備研發(fā)制造5年之久，積累豐富經(jīng)驗，為您開辦千葉豆腐加工廠全程保駕護航。
千 頁豆腐，是一種源于中國臺灣，而后結(jié)合大陸研發(fā)人員的技術(shù)新開發(fā)出的一種美食，2007年左右面市，它以大豆精華“大豆蛋白"為主要原料輔以全新的生產(chǎn)技術(shù)精 制而成，是一種低脂，低碳水化合物，高蛋白美食。其*保留了豆腐原有的細嫩及營養(yǎng)價值，爽脆，耐煮，彈性十足，可切成如紙般的薄片，并有*的吸汁能 力，*顛覆了人們對傳統(tǒng)豆腐的概念
斬拌機可迅速將大豆蛋白斬切、乳化，快速打漿攪拌，是制作千葉豆腐的*設(shè)備。- 可選變頻控制
- 電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。
- 關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。
- 整機設(shè)計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。
-刀尖于鍋底zui小間距可調(diào)至1.5mm
設(shè)備特點：
1、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
125斬拌機是 利用調(diào)整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將作料、肉、水一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機鍋速、刀速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間達到zui合理的組合，使斬 切產(chǎn)品細度好，升溫小，斬拌時間短，zui大程度的提高了肉制品的乳化效果、彈性及細膩度。我公司斬拌機的型號齊全，安全可靠，操作簡單，適合不同用戶的需 求。
，粉碎、斬切設(shè)備，整機采用不銹鋼材質(zhì)，設(shè)計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，震動小。
可用于魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工攪拌。
關(guān)鍵部位采用加工中心加工，確保加工精度，轉(zhuǎn)鍋為不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象發(fā)生，自動出料。
電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。
軸承選用大規(guī)格進口軸承，密封性好，提高了軸承的耐用度。
使用參數(shù)：
型號 | ZB-125（變頻） |
生產(chǎn)能力kg/鍋 | 90-125 |
斬刀數(shù)量/把 | 6 |
斬刀轉(zhuǎn)速r/min | 無極變速（300-3600） |
斬鍋轉(zhuǎn)速(Rpm) | 7/16 |
總功率kw | 13.98 |
外形尺寸mm | 2020*1200*1300 |
機器重量kg | 1200 |
控制方式 | 變頻調(diào)速
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