特色熏雞設備，熏蒸烤爐，熏雞煙熏爐
雞鴨煙熏上色設備-煙熏爐，本機有煙熏、上色、蒸煮、烘烤作用，廣泛用于各種烤腸、臘肉、香腸、雞鴨類、魚類、豆腐干類的煙熏加工，具體選擇 型號可根據(jù)實際每天產量選擇不同型號的煙熏爐，煙熏爐zui小型號是30型，30公斤/次，具體煙熏時間以具體煙熏食品不同，一般10-60分鐘，其次有產量 100kg，250kg，500kg，1000kg型煙熏爐，也可根據(jù)實際生產需要加工定做不同尺寸的煙熏爐。
煙熏爐根據(jù)產品工藝需求可加工成單獨煙熏或蒸煮，節(jié)省資金。
煙熏爐一般加工成蒸汽加熱的，適合有鍋爐廠家，小型號的也可用蒸汽發(fā)生器代替鍋爐。也可加工成電加熱的，弊端是費電。
食品煙熏上色設備-煙熏爐整機采用304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生安全要求，發(fā)煙器經(jīng)過改良，發(fā)煙質量大大提高，解決產品上色慢，煙熏時間長的問題，提高產品出品率，提高生產效率。
經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動力，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。
本機結構特點：由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
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1、 爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分：爐體內部設計自動產生蒸氣系統(tǒng)，對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據(jù)不同的產品進行調節(jié)。
3、 循環(huán)風系統(tǒng) ：爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質量穩(wěn)定可靠。
4、 發(fā)煙系統(tǒng)：上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。
5、 電氣控制系統(tǒng)
全自動蒸熏箱電控部分采用*的控制器控制箱，運行可靠且操作方便，防水性能好。
具體參數(shù)：
型號 | SHYX-30 蒸汽式煙熏爐
| SHYX-30電加熱煙熏爐
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生產力（kg） | 30 | 30 |
總功率（kw） | 3.7 | 7.7 |
高壓壓力（Mpa） | 0.3-0.6 |
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低壓壓力（Mpa） | 0.1-0.2 |
爐溫（°C） | <120 | ＜150 |
水壓力（Mpa） | 0.2 | |
標準掛車（mm） | 670*680*650 | 670*680*650 |
主機尺寸（mm） | 1070*900*1310 | 1070*900*1310 |
重量（kg） | 230 | 230
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