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諸城市三合機械有限公司


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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1097條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：傅帥 （經(jīng)理）

技術(shù)文章

多種類型斬拌機的簡單介紹

閱讀：971發(fā)布時間：2015-8-25

斬拌機采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計zui為合理。

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

整機采用不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

1、以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承；電機符合歐標(biāo)，抗過載能力強。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

主要技術(shù)參數(shù)：

型號ZB-125型

生產(chǎn)能力125L/鍋

斬拌速度1680/3400r/min

攪拌速度200r/min

轉(zhuǎn)盤速度9/13/19r/min

機器重量約1.8T

總功率33.7W


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