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主辦單位 全國*烘焙業(yè)公會

展會介紹 批準單位：*       
招展單位：廣東文博展覽有限公司
主辦單位：全國*烘焙業(yè)公會      
承辦單位：北京中連鼎和烘焙食品技術有限公司       

         歷經13載，風雨兼程，第十三屆中國烘焙展覽會給2009年的烘焙行業(yè)帶來一場饕餮盛宴本屆展覽會展位總數近1500個，展覽面積近40000M共有來自中國內地、港澳臺、東南亞歐美等近50個國家、地區(qū)的五百多家烘焙類企業(yè)蒞臨展會，涵蓋了機械設備、原輔材料和月餅、包裝等烘焙行業(yè)各個領域。為應對性經濟危機，全國*烘焙業(yè)公會作出積極表率。在第十三屆中國烘焙展覽會期間對廣大展商與會員做出的巨大回饋，為烘焙行業(yè)的繁榮穩(wěn)定作出了積極努力。5月23日，2009第十三屆中國烘焙展覽會圓滿落幕。2010的征程從那一刻開始。我們將充分發(fā)揮自身行業(yè)組織的特性與優(yōu)勢，總結經驗，努力探索，為中國烘焙事業(yè)蓬勃發(fā)展做出自己應有的貢獻。

展覽范圍（設備館、原輔料館、月餅與包裝館、糖果餅干牛奶專區(qū)）
◆烘焙（面包/糕點/月餅/餅干、餐飲等）原輔料、生產設備、包裝設備、裝飾品及食品代加工；
◆月餅和糕點現代包裝、襯托及包裝原輔料；
◆冷凍冷藏保鮮設備、儀器儀表及自動化裝置、不銹鋼制品、烘焙器具、金屬檢測裝置；
◆廚房設備、西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設備餅房店鋪、超市物流設施、陳列設備、計算機管理系統(tǒng)；
◆糖果餅干、牛奶、巧克力（原料及相關設備）。

2010第十四屆中國烘焙展覽會精彩活動
        1、首屆中華烘焙大賽暨第三屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽西式面點大賽
        中華烘焙大賽”、“全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽西式面點專項賽”強強聯(lián)合，全國*烘焙業(yè)公會*承辦。本賽事是目前我國西點制作行業(yè)的*賽事，獲獎者既有機會獲得“全國五一勞動獎章”、“全國技術能手”等殊榮，也是國家相關部門對烘焙行業(yè)技術人員給予的zui高肯定。
        ·實力機構聯(lián)手打造的西點*賽事
        ·企業(yè)、選手、媒體共享的饕餮大餐

        2、馬來西亞文化節(jié)
        來自馬來西亞的名嘴司儀
        異域文化繽紛呈現
        有獎游戲節(jié)目讓您滿載而歸
        現場品嘗異域風味的進口食品
        以烘焙的名義
        體驗來自馬來西亞的文化風情

        3、*甜點巧克力表演秀
        邀請中國、法國、香港等西點大師，共同為大家演繹巧克力與甜點的組合，讓您感受技術與藝術的視覺豪門盛宴。
        4、面包播種，餅店下鄉(xiāng)——公益創(chuàng)業(yè)計劃
        烘焙開店初體驗，人生創(chuàng)業(yè)*步
        5、第十四屆烘焙文化與經濟論壇
        因勢利導，發(fā)布，專家把脈，資源共享
        6、第五屆新品評選與推介
        創(chuàng)新無止境，新品大舞臺
        7、烘焙培訓教育專業(yè)委員會展示專區(qū)
        于表演中傳承烘焙絕藝
        于精品中見證不朽傳奇

        8、中國月餅OEM?集結號 
        中秋吹響集結號，月餅企業(yè)總動員         
        9、烘焙之旅
        讀萬養(yǎng)卷書不如行*路

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：朱歌   
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地    址：廣州市珠江新城花城大道3號皇朝閣2004室
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