家禽屠宰設(shè)備廠家科普家禽*屠宰期
家禽屠宰設(shè)備適用于大型的養(yǎng)殖場,家畜、家禽的屠宰,是專門用來屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜的肉食品機械,根據(jù)屠宰的對象不同分為家禽屠宰設(shè)備、牛羊屠宰設(shè)備、生豬屠宰設(shè)備等,每款屠宰設(shè)備也根據(jù)工序的不同,分為單機或單工序屠宰設(shè)備。接下來家禽屠宰設(shè)備為大家科普一下關(guān)于家禽*屠宰期的相關(guān)信息。
1、肉牛:肉牛在1歲半至2歲時出欄屠宰為好。
2、肉兔:肉兔養(yǎng)到3月齡、體重2~2.5公斤時屠宰zui為理想。
3、肉雞:采用全進全出制養(yǎng)肉雞,一般在6~7周齡、體重在1.9~2公斤時出欄zui適宜。這時的肉雞飼料報酬率高,肉質(zhì)好。
4、肉鴨:肉鴨一般7周齡、體重達2.5公斤時上市zui為理想。若以分割肉出售或出口,肉鴨以8周齡、胸肌達到豐滿時出欄為佳。出欄日齡的選擇要根據(jù)的銷售的對象來定,但肉鴨在8周齡后必須出欄。
5、肉狗:飼養(yǎng)雜交改良狗采取圈養(yǎng)的辦法,因為肉狗活動量小,體內(nèi)能量消耗小,一般育肥到4月齡、體重達20公斤就可以出欄。
6、肉豬:從胴體品質(zhì)來看,我國的地方早熟品種肉豬在體重75公斤左右時出欄zui適宜,這時的肉質(zhì)好,屠宰率也高;以本地豬為母本、外來瘦肉型豬為父本的二元或三元雜交豬,體重90~100公斤時出欄屠宰*。
在家禽屠宰設(shè)備的使用過程中應(yīng)注意對其的維護以及保養(yǎng),具體步驟如下:
家禽屠宰設(shè)備維護時,確定電、氣開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)每班產(chǎn)結(jié)束,操作者應(yīng)及時清洗設(shè)備,保持設(shè)備清潔、衛(wèi)生,并做好電氣元件、機械傳動系統(tǒng)、軸承等防水措施。
檢查家禽屠宰設(shè)備緊固件連接部位、機械傳動機構(gòu)是否松動。如有松動和損壞,應(yīng)及時擰緊和跟換。
定期檢查設(shè)備傳送機構(gòu)的軸套、軸承、密封件等的磨損情況,保持傳動部位的潤滑,如有損壞應(yīng)及時修復(fù)和更換。
減速機應(yīng)定期加注潤滑油和換油,對軸承座潤滑油脂進項補充和換同型號的新鮮油脂。
如需了解更多關(guān)于家禽屠宰設(shè)備的信息,!