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結(jié)構(gòu)和特點(diǎn): 1、效率高,節(jié)約能源,加熱均勻
結(jié)構(gòu)和特點(diǎn):
1、效率高,節(jié)約能源,加熱均勻。微波具有穿透性,能穿透到牛肉干內(nèi)部加熱,做到里外同時(shí)加熱,且只有被加熱的牛肉干吸收微波能,所以電熱效率高,加熱均勻,熱損失小?!?br> 2、低溫殺菌效果好,微波熱效應(yīng),生物效應(yīng)雙重殺菌作用,與常規(guī)方法比,具有低溫快速的特點(diǎn),能保持食品原有的色,香,味,不破壞營養(yǎng)成份,同時(shí)具有膨化效果,產(chǎn)品感佳。
3、制做方便及時(shí),生產(chǎn)不受氣候條件影響,微波設(shè)備即開即用,沒有熱慣性,微波功率的大小,傳輸速度可連續(xù)平滑調(diào)節(jié),可連續(xù)24小時(shí)生產(chǎn)。
4、波設(shè)備加熱本身沒有熱輻射,可改善勞動條件。微波泄漏量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小。
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