超市冷藏柜-冷凍柜價(jià)格

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更新時(shí)間：2015-11-02 21:12:52瀏覽次數(shù)：321次

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深圳市東洋電器有限公司

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超市冷藏柜-冷凍柜價(jià)格，選東洋冷柜！全國(guó)

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超市冷藏柜-冷凍柜價(jià)格，選東洋冷柜！全國(guó)
      目前，社區(qū)的發(fā)現(xiàn)越來(lái)越成熟化，隨之而來(lái)的就是人們對(duì)商品需求的增加。而現(xiàn)代超市【冷柜】就是建立在這種基礎(chǔ)之上，并且成為社區(qū)環(huán)境一個(gè)很重要的組成部分?，F(xiàn)在這種社區(qū)超市發(fā)展十分迅速，一般單店面積在1000平方米以下，慢慢形成連鎖商店，而經(jīng)營(yíng)的商品主要以小區(qū)居民日常吃喝住行相關(guān)。那么下面東洋小編就談?wù)勆鐓^(qū)類的超市【冷柜】怎么樣來(lái)運(yùn)營(yíng)管理：
1、由于此類店的店面有限，特殊陳列資源自然也很有限。對(duì)于有限的端架、堆頭等資源，不同的連鎖超市的分配原則也是不一樣的。有些連鎖超市是專門用于陳列DM產(chǎn)品，有的是用于專門陳列應(yīng)季商品。了解了這些才能更好的對(duì)有限的費(fèi)用進(jìn)行更加有效的分配。
2、充分利用連鎖超市與廠商共享的銷售數(shù)據(jù)，包括總倉(cāng)庫(kù)存、各門店庫(kù)存、時(shí)時(shí)銷量查詢、定期銷量匯總等。隨著連鎖超市經(jīng)營(yíng)的日趨成熟，很多連鎖超市已經(jīng)開始對(duì)供應(yīng)商開放其部分銷售數(shù)據(jù)。主要包括總倉(cāng)庫(kù)存、各門店庫(kù)存、時(shí)時(shí)銷量查詢、定期銷量匯總等。有了各門店庫(kù)存，可以提醒并協(xié)助其向總部要貨。有了時(shí)時(shí)銷售數(shù)據(jù)和定期銷量匯總，能夠準(zhǔn)確的對(duì)*活動(dòng)進(jìn)行評(píng)估并及時(shí)做出改進(jìn)；還可以準(zhǔn)確判斷出重點(diǎn)產(chǎn)出銷量的店和存在問(wèn)題的店，以便更好的做出促進(jìn)和改進(jìn)的方案。
3、準(zhǔn)確選擇進(jìn)店品種，優(yōu)先選擇適合此類店銷售的單品。因?yàn)榇祟惖杲?jīng)營(yíng)品種相對(duì)集中，以日用品的規(guī)格為主。所以在進(jìn)店品種的選擇上并不是越多越好，那些適合在賣場(chǎng)里銷售的大包裝規(guī)格就不適合在此類店銷售。而且由于各門店貨架資源都比較緊缺，所以一般此類連鎖店的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)都比價(jià)貴。所以，在進(jìn)店品種的選擇上應(yīng)該保證進(jìn)齊規(guī)格，然后再策略性的為搶占貨架資源選擇一些單品。
4、如果你讓連鎖超市采購(gòu)選擇，對(duì)某一單品進(jìn)行讓利10%的*還是對(duì)此單品進(jìn)行進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)，進(jìn)貨10箱送一箱。相信大部分采購(gòu)會(huì)選擇后者。因?yàn)榇祟惖甑母?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于方便消費(fèi)者隨時(shí)隨地的購(gòu)買，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感程度相對(duì)要低，你10%的讓利所增加的銷量為超市多帶來(lái)的利潤(rùn)相比進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)使它直接得到得到利潤(rùn)要低的多。這樣操作后，總部倉(cāng)庫(kù)里的庫(kù)存多了，不用供應(yīng)商擔(dān)心，采購(gòu)就會(huì)利用他的權(quán)力把貨押給門店，這樣就可以讓更多的合同強(qiáng)制要求外的門店也能鋪貨到位。而且，一般這種活動(dòng)的貨是不允許門店退回總部的，銷售壓力也自然就轉(zhuǎn)嫁到了門店。門店也會(huì)很重視這些單品的銷售。兩種方式，投入幾乎一樣，但效果往往相差很多。
5、隨著連鎖超市經(jīng)營(yíng)的日趨成熟，很多連鎖超市已經(jīng)開始對(duì)供應(yīng)商開放其部分銷售數(shù)據(jù)。主要包括總倉(cāng)庫(kù)存、各門店庫(kù)存、時(shí)時(shí)銷量查詢、定期銷量匯總等。有了各門店庫(kù)存，可以提醒并協(xié)助其向總部要貨。有了時(shí)時(shí)銷售數(shù)據(jù)和定期銷量匯總，能夠準(zhǔn)確的對(duì)*活動(dòng)進(jìn)行評(píng)估并及時(shí)做出改進(jìn)；還可以準(zhǔn)確判斷出重點(diǎn)產(chǎn)出銷量的店。
我們只有時(shí)時(shí)做到對(duì)店里面的貨物的清淅明了，才能更好的管理超市的運(yùn)作。
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