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新鮮動物皮制取水解膠原蛋白

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更新時間：2015-06-06 01:21:44瀏覽次數(shù)：560次

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杭州沃騰膜工程有限公司

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產(chǎn)品簡介

本公司專業(yè)經(jīng)營，膜分離設(shè)備，膜實驗設(shè)備，超濾膜設(shè)備，納濾膜設(shè)備，反滲透膜設(shè)備，陶瓷膜設(shè)備，微濾膜設(shè)備，膜元件的更換，以及純水機等等

詳細(xì)介紹

本發(fā)明是一種新鮮動物皮制取水解膠原蛋白的方法，工藝主要包括動物皮預(yù)處理、酶解、去除固形顆粒物、酶解反應(yīng)-分離耦合、納濾濃縮、噴霧干燥等步驟。成品得率高，產(chǎn)品平均分子量在2000左右，產(chǎn)品更易被人體吸收且產(chǎn)品沒有苦味。

1、一種新鮮動物皮制取水解膠原蛋白的方法，其特征在于：主要包括以下工藝步驟：（1）、動物皮預(yù)處理：將經(jīng)過脫毛脫脂后的未經(jīng)儲藏的新鮮食用級動物皮切碎，長×寬≤1×1cm；（2）、酶解：向反應(yīng)釜中加入1.5噸水和濕重為100～120kg切碎的動物皮，攪拌下蒸汽加熱至40～65℃，加入0.3～1.2Kg堿性蛋白酶，保溫攪拌反應(yīng)3～5小時；（3）、去除固形顆粒物：將第（2）步反應(yīng)的反應(yīng)液靜置0.5～1小時，除去固形顆粒物和油脂層；（4）、酶解反應(yīng)-分離耦合：將去除固形顆粒物和油脂層后的反應(yīng)液打到放有2噸軟化水的超濾罐中，攪拌15～20分鐘后采用截留分子量大于5000的濾膜超濾分離；透過超濾膜的濾液通過管路進入納濾罐中，未透過濾膜的溶液回到超濾罐中繼續(xù)酶解后循環(huán)超濾；（5）、納濾濃縮：當(dāng)納濾罐中流入的超濾濾液重量達(dá)到1.8～2.2噸時采用截留分子量小于500的濾膜納濾；透過納濾膜的濾液通過管路輸入超濾罐中作為超濾的稀釋液；當(dāng)超濾灌液體總量達(dá)到2.5噸時，將納濾濾液直接排掉；未透過納濾膜的液體通過管路回到納濾罐中進行循環(huán)納濾；當(dāng)超濾罐內(nèi)液體體積為300～500L時超濾分離過程達(dá)到終點，停止超濾；當(dāng)納濾罐內(nèi)液體體積為150～300升時納濾分離過程達(dá)到終點，停止納濾；（6）、噴霧干燥：將納濾罐中的液體噴霧干燥。

關(guān)鍵詞：反應(yīng)釜

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