花生榨油機仁冷榨制油技術(shù)分析

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更新時間：2018-05-05 22:08:29瀏覽次數(shù)：641次

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河南省通鼎機械制造有限公司

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產(chǎn)品簡介

花生榨油機設備介紹：花生榨油機有很多種。但是這里的多功能螺旋榨油機是的一種。螺旋花生榨油機主要分為液壓和榨腔兩部分。它的工作過程是通過高壓把花生里的油擠出...

詳細介紹

通鼎花生榨油機，花生是我國六大油料作物之一，產(chǎn)量僅次如印度位居第二位。我國花生資源豐富，每年約有350萬噸以上的花生用于制油，每年約生產(chǎn)出120萬噸的花生粕，花生粕中含有豐富的蛋白質(zhì)。氨基酸構(gòu)成比例接近于動物蛋白質(zhì)，是一種理想的食用植物蛋白資源。

● 花生仁含蛋白質(zhì)26-30%、脂肪35-36%、糖類13-19%、粗纖維2.7-4.1%；

● 花生蛋白主要是球蛋白、其氨基酸構(gòu)成比例接近于動物蛋白質(zhì)、吸收率高達90%；

● 花生仁每克含VA0.26IU、VB18.5-14μg、VB21.05-1.57μg、*88-200μg、*0.3μg、肌醇1800μg、可降低蛋白質(zhì)營養(yǎng)性的*抑制物僅為大豆的1/20；

● 經(jīng)烘烤后的花生，產(chǎn)生宜人的特殊香味，其揮發(fā)性香味含有230種以上的組成，其中脂肪族、芳香族和雜環(huán)化合物特別豐富；

● 榨油后的花生餅蛋白含量高達60%，其中含有人體所需要的8種氨基酸是*蛋白質(zhì)；花生榨油機

●花生榨油機花生油屬于不干性油，含有大量的脂肪酸，榨油機其中以不飽和脂肪酸為主，可以加工成色拉油、濃香花生油、純正花生油等高級食用油脂。

：劉公司；http://www.tdzyj.com/
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