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技術(shù)文章

冷藏保鮮庫安裝-冬季蘿卜各種儲藏方法

閱讀:2192發(fā)布時間:2016-12-13

 

蘿卜是在秋天大量上市的一種蔬菜,家庭中購買以后,保存?zhèn)€十幾天它就會發(fā)生變質(zhì)或者出現(xiàn)嚴重的水分流失,讓人們想把它保存到冬天也很難。其實蘿卜保存是有一定的方法存在的,大家要是想把蘿卜一直保存到冬天,可以看看下面我對冬季蘿卜儲存方法的具體介紹。

冬季蘿卜的儲存方法

 

 1.冬季蘿卜可以用土埋

冬季中想保存蘿卜不讓它變質(zhì),可以采用土埋的方法,家里有院子的朋友可以在院子中挖一個坑,坑的深度以不上凍為宜,一般都會一米以上,挖好坑以后把想保存的大蘿卜挨個擺放在坑內(nèi),然后在上面埋上土,就可以讓蘿卜保存很長時間,想吃時挖開取出一個,再蓋好就可以。

2、冬季蘿卜可以冷藏

冬季蘿卜可以進行冷藏保鮮庫安裝保存,的保存方式是把它放在冷藏保鮮庫中,家庭保存時也可以把蘿卜放在保鮮袋中,再密封起來存入到冰箱的冷藏室或者保鮮庫中,也能讓蘿卜保存一個月左右的時間,這樣保存的蘿卜雖然時間不如土埋法長,但是它保存出的蘿卜新鮮度卻是zui出色的。

 

3、冬季蘿卜可腌制后保存

除了上面介紹的保鮮儲存法以外,冬天中的蘿卜還可以腌制以后保存,腌制蘿卜的方法有很多種,zui簡單的一種就是直接用開水把食用鹽沖開,再把蘿卜洗好以后去掉水分放在鹽水中腌制,把腌蘿卜的容器放在陰涼的地方,一個月以后就能得到咸蘿卜,這種腌好的咸蘿卜能保存一年左右,一點也不出現(xiàn)變質(zhì)。

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