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更新時(shí)間:2016-05-30 12:28:21瀏覽次數(shù):2135次
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【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】 桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、*1、以及有機(jī)酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。那么如何讓才能延長(zhǎng)其保鮮時(shí)間?這里就要用到氣調(diào)保鮮冷庫(kù)。
氣調(diào)保鮮庫(kù)是目前國(guó)內(nèi)外較為*的果蔬保鮮設(shè)施。它既能調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度,又能控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫(kù)內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),出庫(kù)后仍保持采摘時(shí)的原
【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】 桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、*1、以及有機(jī)酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。那么如何讓才能延長(zhǎng)其保鮮時(shí)間?這里就要用到氣調(diào)保鮮冷庫(kù)。
氣調(diào)保鮮庫(kù)是目前國(guó)內(nèi)外較為*的果蔬保鮮設(shè)施。它既能調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度,又能控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫(kù)內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),出庫(kù)后仍保持采摘時(shí)的原有品質(zhì)。
利用氣調(diào)庫(kù)儲(chǔ)存桃子也是目前越來(lái)越多果商果農(nóng)們的首要選擇,氣調(diào)保鮮冷庫(kù)安裝的優(yōu)勢(shì)在于:
1.延長(zhǎng)桃子等果蔬的貯存期,利用氣調(diào)庫(kù)儲(chǔ)存果蔬, 因?yàn)樘易釉跍囟葹?℃、相對(duì)濕度為85%-90%、二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)為5%、氧的體積分?jǐn)?shù)為1%以下的氣調(diào)環(huán)境中可貯藏6周,比在空氣中冷藏桃子的貯藏期延長(zhǎng)1倍。貯藏至理想價(jià)格時(shí)上市出售,可獲得zui*。
2.延長(zhǎng)果蔬冷庫(kù)出庫(kù)的擺架期。普通冷藏庫(kù)的果蔬出庫(kù)后的擺架朗只能維持7天左右就會(huì)變質(zhì),若在氣調(diào)袋中加入浸過(guò)*的磚塊或沸石吸收乙烯,效果會(huì)更好。據(jù)報(bào)道,采用保鮮袋和CT系列氣調(diào)保鮮劑的自發(fā)氣調(diào)貯藏,在0℃-2℃的條件下可貯藏2個(gè)月,在25℃-30℃的條件下至少保鮮8-10天。運(yùn)用氣調(diào)庫(kù)儲(chǔ)藏后,擺架期可延長(zhǎng)到21天—28天。
3.保持果蔬鮮度脆性。運(yùn)用氣調(diào)庫(kù)儲(chǔ)存的果品,出庫(kù)后其水分、*含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均高于普通保鮮冷庫(kù)水準(zhǔn),水果香脆、蔬菜嫩綠,與新采摘狀相差無(wú)幾。
4.可抑制果蔬病蟲害的發(fā)生,使果蔬的品質(zhì)及病蟲害損失減至zui小。
如有冷庫(kù)安裝、造價(jià)、報(bào)價(jià)、設(shè)計(jì)方案的請(qǐng)北京藍(lán)夢(mèng)制冷!
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