建達(dá)自動(dòng)壓面機(jī)適用于面食加工、糕點(diǎn)、面包食品行業(yè)，揉、壓各種酥、韌性面團(tuán)。只需將面團(tuán)放置下輸送帶上，開機(jī)后即可自動(dòng)輸送、揉、壓折疊。減少了機(jī)器與人手接觸次數(shù)，不需人工投面，消除了安全隱患，降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度。
1概述
自動(dòng)壓面機(jī)是我廠單位經(jīng)過(guò)廣泛市場(chǎng)調(diào)研和征求用戶意見(jiàn)吸收國(guó)內(nèi)、外各類機(jī)型特點(diǎn)而開發(fā)的新產(chǎn)品。該機(jī) 適用于各食品制作單位及 大專院校和大、中型食堂、飲食單位，揉壓各種酥韌性面團(tuán)。由于采用

 

不銹鋼揉面機(jī)安全事項(xiàng)

1、機(jī)器開動(dòng)時(shí)，必須蓋上防護(hù)欄操作，嚴(yán)禁拆下防護(hù)欄。不準(zhǔn)伸手進(jìn)防護(hù)欄內(nèi)并推壓面團(tuán)，以免發(fā)生意外。

2、停機(jī)后必須切斷電源；電源要有良好的接地。

4操作使用（JYD350I與JYD500操作使用方法相同）

4.1使用前的準(zhǔn)備和檢查。

4.1.1將機(jī)器安裝在工作位置處的水平地面上，調(diào)整支架高度，使機(jī)器平穩(wěn)、可靠。

4.1.2清除軋輥上的防銹油紙，軋輥之間，輸送帶上不允許有任何異物（特別是硬物），轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整手輪，手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，調(diào)整間隙應(yīng)符合要求。

4.1.3檢查電源電壓是否與本機(jī)銘牌標(biāo)示額定電壓相符。

4.1.4在外罩接地標(biāo)記處可靠連接地線，將電源線伸長(zhǎng)，找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上，接通電源，按下“ON”按鈕，檢查轉(zhuǎn)向，機(jī)器轉(zhuǎn)向應(yīng)于機(jī)器上所標(biāo)示的轉(zhuǎn)向*。

4.1.5每班從加油點(diǎn)加注潤(rùn)滑油一次（適量），空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，無(wú)異常聲音時(shí)方可使用。

機(jī)器在工作中切勿將手或其他硬物放入軋輥之間以免發(fā)生危險(xiǎn)!

4.2 操作程序

4.2.1先使用2—3kg面團(tuán)揉壓數(shù)遍，以擦凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵，停機(jī)（按下“OFF”按鈕）

4.2.2根據(jù)實(shí)際需要，操作手柄轉(zhuǎn)動(dòng)手輪使可調(diào)整軋輥進(jìn)退，以達(dá)到調(diào)整壓輥間隙，軋輥間隙在允許的軋輥調(diào)整范圍內(nèi)無(wú)級(jí)調(diào)整，且軸向間隙均勻。為提高壓面質(zhì)量，延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命，軋輥間隙應(yīng)由厚到薄逐級(jí)調(diào)整。

4.2.3將面團(tuán)放在下輸送帶上，面團(tuán)即有輸送帶自動(dòng)送到軋輥間，壓面折疊過(guò)程即可自動(dòng)完成。

5故障分析及排除

6維護(hù)保養(yǎng)

所有的維護(hù)、保養(yǎng)、維修工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行！

6.1每班使用前，從加油點(diǎn)（產(chǎn)品上有標(biāo)示）加注適量潤(rùn)滑油。

6.2使用中，軋輥轉(zhuǎn)速減慢（壓面速度減慢），可拆掉左護(hù)罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時(shí)調(diào)整或更換。

6.3每次用完后對(duì)機(jī)器認(rèn)真清理，確保飲食衛(wèi)生，清理時(shí)不得用銳器刮軋輥表面，也不得用噴水管直接沖洗。

6.4機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在軋輥表面涂抹少量食用防銹油。

6.5機(jī)器在工作中，如果出現(xiàn)機(jī)器聲音不正常，必須立即停機(jī)檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)使用。

7運(yùn)輸、貯存

7.1產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中，嚴(yán)禁磕碰、傾倒、倒置，以免機(jī)器損壞，影響使用。

7.2產(chǎn)品在長(zhǎng)時(shí)間不用的情況下，要貯存在干燥、無(wú)腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受

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