微波殺菌設(shè)備運行時首先由微波發(fā)生器發(fā)生微波，經(jīng)饋能裝置輸入微波加熱器中；物料由傳輸系統(tǒng)送至加熱器中，此時物料中的水分在微波能的作用下升溫蒸發(fā)，水蒸氣通過抽濕系統(tǒng)排除而達到干燥的目的。

      微波殺菌設(shè)備可用于解決現(xiàn)有技術(shù)中真空包裝食物的殺菌過程繁瑣的缺陷，實現(xiàn)通過微波殺菌設(shè)備簡化殺菌過程。

      微波殺菌設(shè)備，包括帶式輸送機、微波裝置和水箱；微波裝置包括箱體和微波源，微波源固設(shè)在箱體上，水箱位于所述箱體的前端部，帶式輸送機的輸送帶穿設(shè)在所述箱體中，微波源位于所述輸送帶的上方，輸送帶的運輸面位于箱體的前端部的部分浸沒在所述水箱中。

      微波殺菌設(shè)備通過在箱體中設(shè)置水箱，帶式輸送機的輸送帶穿在箱體中并且運輸面位于箱體的前端部的部分浸沒在水箱中，輸送帶上的食物先浸入到水箱中，微波源產(chǎn)生的微波將穿過水層對水箱中的食物進行加熱殺菌，然后，輸送帶將殺菌后的食物從水箱中輸送出，并通過箱體中后端部的微波源產(chǎn)生的微波進行干燥處理，通過微波殺菌設(shè)備簡化了殺菌過程，并提高了殺菌效率實現(xiàn)連續(xù)殺菌。微波殺菌設(shè)備水箱中設(shè)置有兩個導(dǎo)向輥，導(dǎo)向輥壓在輸送帶的運輸面上。

      微波殺菌設(shè)備的微波裝置還包括除濕管道，除濕管道與箱體連通。微波殺菌設(shè)備箱體中設(shè)置有隔板，隔板將箱體分為上箱體和下箱體，微波源位于上箱體中，帶式輸送機穿設(shè)在下箱體中，隔板上設(shè)置有排風(fēng)口，除濕管道插在上箱體中并與排風(fēng)口連接。