供應(yīng)華邦手動(dòng)鹽水注射機(jī)  2槍8針手動(dòng)鹽水注射機(jī)
　　　

一、設(shè)備簡(jiǎn)介：

     鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

二、工作原理：

   手動(dòng)鹽水注射機(jī)是由泵為壓力罐輸送鹽水，再由壓力罐將鹽水注入肉中。當(dāng)罐內(nèi)水位上升時(shí)，罐內(nèi)空氣受到壓縮，壓力隨之增高。當(dāng)啟動(dòng)水槍后，罐內(nèi)壓縮空氣將鹽水高速排出，水位下降，罐內(nèi)空氣壓力也隨之下降。