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公司動態(tài)

拌餡機、攪拌機的使用

閱讀:1306          發(fā)布時間:2017-9-26

    拌餡機/食品攪拌機整機采用不銹鋼制造,與物料接觸部位均采用304不銹鋼材質(zhì)。單軸或雙軸平行結(jié)構(gòu)攪拌。特制的攪拌器結(jié)構(gòu),增加了攪拌器與肉料接觸面積,攪拌的同時更有效的對肉料進行拍、打、合、散成環(huán)流狀態(tài),此時加入的調(diào)味汁液充分吸收飽和,肉料為蓬松狀態(tài),肉纖維細化,色澤鮮艷,有彈性,保持了肉料的松、軟、鮮、嫩等特點,使做出的腸類制品、丸類制品彈性強,口感嫩嫩的,有咬嚼勁。
特點:
1、料箱與攪拌器之間設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)緊湊,無攪拌死角。
2、單軸或雙軸平行攪拌,攪拌均勻,可將物料拌合、拌散
3、可根據(jù)物料不同而選擇不同的攪拌器
4、正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)功能
5、料箱設(shè)有出料口,實現(xiàn)自動出料。出料干凈*,便于清洗。
6、變頻無級調(diào)速
7、獨立的電器控制組,安全可靠,防水性能強。
8、性能穩(wěn)定可靠,外形整潔美觀,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

 

     拌餡機是用于混料的*設(shè)備,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

 

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