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技術(shù)文章

行星攪拌炒鍋與普通夾層鍋的區(qū)別

閱讀:2040          發(fā)布時(shí)間:2018-2-23

   普通夾層鍋由于結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、不帶攪拌、手動(dòng)倒料等特點(diǎn),適合于食堂熬粥、燉肉、煮湯、熬油、煮飯等無(wú)需攪拌的低粘度物料;

   行星攪拌炒鍋360度攪拌刮底刮邊*,液壓傾斜倒料,更適合于辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、月餅餡料等高粘度的物料的炒制、煮制,還可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品,加工量大,可連續(xù)作業(yè),使用壽命長(zhǎng)。

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