水果保鮮設(shè)備預(yù)冷機(jī)我們已經(jīng)習(xí)慣了新鮮蔬果采摘后直接運(yùn)輸、銷售的形式。早先，我們的運(yùn)輸條件差、運(yùn)輸途中的時間也長，而一些水果不易保鮮，經(jīng)過長途運(yùn)輸即使沒有“壞”也味道大變，比如南方的荔枝，古人有“日啖荔