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英德紅茶沖刺百億產(chǎn)業(yè)

2025-04-14 16:35:58 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：10247

　　4月初，“世界紅茶之鄉(xiāng)”清遠(yuǎn)英德便茶香四溢，各大茶園開(kāi)啟頭采季，將新一年“世界高香紅茶”的濃、醇、甜、香送往各地。2025年省政府工作報(bào)告指出，今年是“百千萬(wàn)工程”實(shí)現(xiàn)“三年初見(jiàn)成效”目標(biāo)的關(guān)鍵之年。英德市第十四屆代表大會(huì)第四次會(huì)議再次明確：以英德紅茶等百億產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)，力爭(zhēng)2025年英德紅茶綜合產(chǎn)值破百億，爭(zhēng)創(chuàng)廣東省農(nóng)業(yè)第一大縣。

　　英德種茶歷史可追溯至1200多年前的唐朝，陸羽《茶經(jīng)》中就有相關(guān)記載。明朝時(shí)，英德土質(zhì)茶已是朝廷貢品，清朝時(shí)茶葉生產(chǎn)在民間普及。1959年，英德紅茶試制成功，其外形優(yōu)美、色澤烏潤(rùn)、湯色紅亮、香氣濃郁，與祁門(mén)紅茶、云南滇紅并稱“中國(guó)三大紅茶”。英紅九號(hào)更是其中極品，由廣東省農(nóng)科院茶葉研究所培育，品質(zhì)上乘。

　　英德紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。2021年，茶園種植面積17.02萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值57億元；到2024年底，種植面積達(dá)18.16萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值90.45億元。目前，全市茶園種植面積18.16萬(wàn)畝，干茶年產(chǎn)量1.65萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值90.45億元，有茶企758家，省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)12家，帶動(dòng)15萬(wàn)人就業(yè)。英德獲評(píng)“中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)”，多次入選茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣域，獲眾多省部級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)及國(guó)際金獎(jiǎng)。

　　在產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，機(jī)械化、科技化成為重要驅(qū)動(dòng)力。過(guò)去，手工制茶效率低、質(zhì)量不穩(wěn)定。如今，全國(guó)首條自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⒌录t茶英紅九號(hào)智能生產(chǎn)線投入使用，茶葉從采摘到加工的多個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，參數(shù)精準(zhǔn)設(shè)定，保障茶品質(zhì)量穩(wěn)定。英九莊園與廣東省農(nóng)科院茶葉研究所合作，投資建設(shè)中央智能茶廠，通過(guò)“1+N”模式，解決農(nóng)戶加工銷售難題，產(chǎn)能大幅提升。英德還建設(shè)9個(gè)茶葉區(qū)域加工中心，提升整體生產(chǎn)效率與質(zhì)量。

　　近年來(lái)，英德紅茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)創(chuàng)新。產(chǎn)品研發(fā)上，推出“聯(lián)名款”，開(kāi)發(fā)奶茶、雪糕、面膜等產(chǎn)品，貼近年輕消費(fèi)群體。產(chǎn)業(yè)融合方面，大力發(fā)展“茶產(chǎn)業(yè)+旅游+研學(xué)”模式。積慶里紅茶谷集多種功能于一體，獲評(píng)多個(gè)稱號(hào)，與仙湖溫泉度假區(qū)聯(lián)合打造的旅游區(qū)為4A級(jí)景區(qū)，每年吸引大量游客。此外，英德建設(shè)多個(gè)茶園研學(xué)實(shí)踐基地，吸引粵港澳大灣區(qū)學(xué)生前來(lái)研學(xué)。

　　據(jù)了解，清遠(yuǎn)將英德紅茶納入五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)打造。英德將以“百千萬(wàn)工程”為契機(jī)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一方面，持續(xù)投入科技，攻克全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)難題；另一方面，開(kāi)發(fā)多元化產(chǎn)品，如速溶茶、調(diào)味茶等，加強(qiáng)藥用功能研究。市場(chǎng)拓展上，緊抓中法元首茶敘機(jī)遇，探索“跨境電子商務(wù)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”模式開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)；國(guó)內(nèi)通過(guò)茶文旅路線提升品牌知名度。

　　英德紅茶產(chǎn)業(yè)憑借深厚歷史底蘊(yùn)、獨(dú)特產(chǎn)品品質(zhì)、創(chuàng)新發(fā)展模式與廣闊市場(chǎng)前景，正站在新起點(diǎn)上，必將在未來(lái)綻放更耀眼光芒，成為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興的重要力量。

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