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三個省級奶業(yè)重大科技專項(xiàng)正式在大理啟動實(shí)施

2024-08-13 09:16:07 來源：大理白族自治州融媒體中心閱讀量：9864

　　8月1日，奶業(yè)重大科技專項(xiàng)啟動暨項(xiàng)目管理專題培訓(xùn)會議在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境保護(hù)科研監(jiān)測所大理州綜合實(shí)驗(yàn)站舉行，標(biāo)志著三個省級奶業(yè)重大科技專項(xiàng)正式在大理啟動實(shí)施，為精準(zhǔn)破解當(dāng)前大理奶業(yè)在“育種、加工、治污”三大領(lǐng)域的難點(diǎn)與瓶頸，推動全州奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級注入了強(qiáng)勁動力。

　　此次啟動實(shí)施的3個省級奶業(yè)重大科技專項(xiàng)預(yù)算總投資1855萬元，獲省級財(cái)政資金支持850萬元，項(xiàng)目實(shí)施周期為2024年1月至2026年12月。

　　“規(guī)模奶牛場糞污減排及資源化利用關(guān)鍵技術(shù)研究”項(xiàng)目，將推動奶牛養(yǎng)殖向更加環(huán)保、可持續(xù)的方向發(fā)展，為洱海保護(hù)行動及全州生態(tài)文明建設(shè)貢獻(xiàn)力量；

　　“功能性乳品加工關(guān)鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品開發(fā)”項(xiàng)目，將滿足消費(fèi)者對健康、營養(yǎng)、個性化乳品的需求，提升大理乳制品的市場競爭力和附加值；

　　“大理奶牛育種核心群構(gòu)建及快速擴(kuò)繁關(guān)鍵技術(shù)研究”項(xiàng)目，將通過遺傳改良和品種優(yōu)化，提升大理奶牛的產(chǎn)奶性能和生產(chǎn)效益，為奶業(yè)的持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　3個項(xiàng)目將分別由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境保護(hù)科研監(jiān)測所大理綜合實(shí)驗(yàn)站、云南歐亞乳業(yè)有限公司和大理大學(xué)承擔(dān)實(shí)施。

　　大理州奶業(yè)協(xié)會秘書長李會民：“這3個項(xiàng)目對提升大理州奶業(yè)的綜合競爭力、有效增加農(nóng)民收入、提升大理乳品在云南省特別是在中國南方的競爭力，將會有巨大的推動作用。”

　　乳業(yè)是大理州的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，截至2023年，大理州奶牛存欄9.45萬頭，生鮮牛奶產(chǎn)量42.8萬噸，乳制品產(chǎn)量56萬噸，均居全省第一。項(xiàng)目啟動會上，相關(guān)專家為大理州乳業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。

　　山東省農(nóng)科院研究員楊宏軍：“我覺得政府需要出面協(xié)調(diào)，老百姓也要愿意去種植各種飼草，并且讓老百姓能夠真正地得到利潤，這個是非常重要的，因?yàn)闆]有足夠的牧草，規(guī)?；B(yǎng)殖是做不好的。”

　　江南大學(xué)食品學(xué)院副院長云南歐亞乳業(yè)有限公司科技副總翟齊嘯：“我覺得可以深度地挖掘云南的一些微生物資源，來形成更有特色的發(fā)酵乳產(chǎn)品。”

　　記者：李迪王光保

　　原標(biāo)題：厲害了！三個省級重大科技專項(xiàng)將在大理實(shí)施

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